Que somos unos apasionados de los sabores asiáticos no es nada nuevo a estas alturas jajajajaTenemos todo un armario de la cocina llego de ingredientes típicos de las cocinas china, japonesa e india, más alguno tradicional en la thailandesa y otros países asiáticos. Y, creednos, no les damos tiempo a caducarse ni mucho menos, ¡los usamos y reemplazamos todos!En esta receta unimos tres elementos im ...
Este es un plato perfecto para la temporada otoñal en la que encontramos setas en los comercios o, si somos aficionados a ello, salimos al campo a buscarlas.De todos modos, si no fuera época de setas, hay en el mercado productos tanto en bote como congelados con muy buena calidad que podemos utilizar para quitarnos el gusanillo de las setas hasta que llegue el próximo otoño :-D.Nosotros en esta oc ...
Una hora antes de publicar estoy editando porque esta es la receta 150 del blog!!!! No imagináis la ilusión que me hace que sea una receta del Reto Alfabeto Salado, el primero en el que participo y el que me ha hecho ser adicta a los retos!!! Gracias a tod@s.Ya volvemos al Reto Alfabeto Salado, esta vez los ingredientes elejidos han sido iberico y ajo, las encargadas de elegir han sido Mercedes (M ...
El pescado cocinado al vapor es una manera de comer extraordinaria. Es sano y a la vez, podemos disfrutar de todo el sabor que tiene. La dorada me gusta especialmente para esta forma de cocinar. Con Thermomix queda estupenda. pero igualmente en una vaporera queda exquisita.En esta receta la acompaño con patatas hechas en el microondas, otra forma de cocinar bien sana y son fáciles de preparar. Evi ...
Aquí tienes 5 recetas con las que disfrutarás de un rico pollo marinado
El pasado fin de semana visitamos Tarifa, la tierra de los deportes náuticos. Pensábamos que habría muy poquitas opciones sin gluten, pero la verdad que encontramos varios establecimientos sin gluten en Tarifa.Os dejamos con algunos de los establecimientos que visitamos y otros que nos quedaron pendientes. ¡Esperamos que os gusten!Restaurante El AnclaEn la Av. de las Fuerzas Armadas, nº 15, junto. ...
ChicoteandoIngredientes:Carabineros (4)Aceite aromatizado con vainilla: aceite de oliva (100 ml) y vaina de vainilla (1)Sal con aromat de té y jengibre: sal en escamas (1 cucharada), jengibre (1 cucharadita) y té verde (1 cucharadita)Salsa tentsuyu: agua (200 ml), mirim (100 ml), salsa de soja (50 ml) y dashinomoto (1 cucharada sopera)Preparación:Abre por la mitad con un cuchillo los carabineros.. ...
Ya mañana el que quiera salir con su franja horaria podemos hacerlo.Yo voy a dejar pasar un poco de tiempo parece que le he cogido el gustillo a estar en casita. Como somos mayores saldremos a la fresca .Mientras tanto hoy he preparado esta fritada de verduras muy sabrosa y sana siempre y cuando le pongamos poco aceite aunque sea de oliva virgen extra, que mi marido se lo toma a cucharadas eso si, ...
Una vez acaba el otoño la temporada de setas también se va con él, las montañas pueden descansar de los excursionistas y expertos en micología que atavíados de cestas de mimbre, botas, abrigo y navaja, se lanzan al campo buscando esos pequeños y recónditos parajes que se convertirán en su lugar secreto durante toda la temporada, y parte de las siguientes. Los restaurantes quita ...
Preparo una Deliciosa BROCHETA DE SALMÓN con Salsa Ponzu en un lugar precioso como es el Puerto de Valldemossa en Mallorca (España); y después me doy un buen baño, ¿puede haber mejor plan?, me encantan estos picnics al aire libre. Todo esto lo puedes ver si quieres en el Video Tutorial que te dejo más abajo. Brocheta de Salmón lista para Asar Una Receta de Salmón Fácil, Rápida y Saludable que en. ...
El aguacate es una de esas comidas que durante años me he resistido a probar. Una tontería como una catedral porque por todos es sabido que se trata de fruta estupenda con mucha fibra, magnesio, proteínas y una buena colección de vitaminas.Me cuesta un poco comerlo sólo, aunque ya os conté antes cómo usarlo para hacer un rico guacamole colombiano. Tengo que volver a casa de Elena, porque le da un. ...
A veces lo sencillo es, en muchas ocasiones, lo mejor.Pues hoy con esta receta de pescado, esta frase le va como anillo al dedo.Una receta de pescado la mar de sencilla que acompañaremos con un toque de arroz un poquitín especial, un poquitín original.Os apetece prepararla? Os quedáis a cocinar conmigo?LUBINA con ARROZ de GUISANTESINGREDIENTES(para 2 personas) · 1 lubina de unos 600 grs·. ...
El Arroz sucio (arròs brut) es una receta típica de Mallorca aunque también se acostumbra en el resto de las Islas Pitiusas y en la Costa Valenciana. No tiene nada que ver con el típico plato de la cocina cajún de New Orleans, simplemente es que a los dos arroces les llaman “sucios” por el color de la presentación. Hoy prepararemos un arroz sucio con pulpo en total estilo mediterráneo. ...
Descubre cómo puedes hacer tu propio bálsamo casero para combatir el acné
¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! Esperamos que estén muy bien y con ganas de comer algo rico y saludable: “Lubina al Horno”, un delicioso pescado blanco al horno, de carne sabrosa y suave, que no pueden dejar de probar si les gustan las recetas con pescado, tanto como a nosotros.En esta nota les pasamos todos los secretos de la lubina al horno, que lleva ese nombre por la forma en la que s ...
La verdad es que el atún es uno de mis pescados favoritos, ya sea en guisos, a la plancha, crudo....me gusta de todas formas, pero sobretodo como os lo traigo hoy.Es una receta sencilla y muy resultona, aunque claro, no a todo el mundo le gusta el pescado tan poco hecho, si tú eres de los míos...tienes que probarlo así, verás que rico y que fácil de preparar.Vamos a por la recetaIngredientes:Para. ...
Las recetas para niños de 1 a 2 años suelen ser mucho más divertidas que las papillas y purecitos de los primeros meses de tu bebé. Hoy te traigo 26 recetas para tu niño de 1 año. También puedes visitar nuestra entrada recetas para bebes de 1 año donde encontrarás 25 recetas más. Super simples en su elaboración y con ingredientes que de seguro ya forman parte de tu despensa hogareña o a lo sumo mu ...
Hoy os traigo mi receta de solomillos de conejo a la pimienta verde, baja en grasa y sin lactosa. Una receta muy rápida y fácil de preparar, y por supuesto, saludable.Podemos encontrar los lomos o solomillos de conejo en el supermercado. Es un corte noble de la zona lumbar del conejo, separado del hueso (también llamado rablé). Y hoy vamos a preparar estos lomos o solomillos de conejo en salsa de. ...
Os voy a presentar una receta muy típica andaluza…. las alcachofas rellenas. Eso sí, yo las hago a mi manera, ya sabéis ! nada de hacer el relleno mezclando con pan y leche…no me van esos condimentos… entonces???con quė se sustituyen? Con semillas de lino! (Es un secreto ) He intentado ir haciendo fotitos a todo para que os resulte más sencillo pues si bien la dificultad no es mu ...
Alternativas al pan de trigo que son mil veces mejores en muchísimos aspectos.