mejillones a la crema

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Blog de tapasconestilo
Huevos rellenos de brandada de rape y crema de mejillones

Todos conocemos la brandada de bacalao, pero ¿porque no hacerla con otro pescado? Con el rape nos quedará una brandada muy suave tanto de textura como de sabor. Con ella he rellenado unos huevos duros que he cubierto con una salsa de mejillones. Parecen pastelitos. O bueno quizá no- Para la brandada:- 200 gr de rape- 2 o 3 dientes de ajo- Aceite de oliva- nata liquida para cocinar- sal- Escaldar e ...

El Forner de Alella
Primeros Mejillones a la Crema mejillones belgica ...
Mejillones a la Crema

Hoy vamos a cocinar una receta de Mejillones a la Crema, tal como los hacen en Bélgica que aprendimos de unos amigos belgas. Son muy fáciles de hace en casa y es un plato para mojar pan ya que la salsa queda deliciosa. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 kgs. Mejillones 2 Puerros 1 Rama de Apio 90 grs. Mantequilla 500. ...

El mandilón de mama
PESCADOS Y MARISCOS PRIMEROS PLATOS
Crema de mejillones

Ingredientes:1 kg de mejillones, 1 puerro, 5 cucharadas de aceite, 1 cebolla mediana, 2 zanahorias, 1 tomate madura, 3 cucharadas de pan rallado, un chorrito de brandy, 1 l de agua,100 cc de nata, pimienta.Abri los mejillones en una olla sin agua. Una vez abiertos los retire del fuego y los deje enfriar.Les quite la concha (deje unos pocos para a, el adornar).Reserve el agua que soltaron.En una ca ...

Blog de ConMilSabores
Concursos Entrantes Recetas con queso ...
Bocaditos de mejillón con crema de queso (EXPLOSIÓN DE SABOR) "Recetas de un bocado"

Pues la verdad es que algunos problemas personales me tienen un poco apartada del blog y del contacto directo con mis amigos/as blogueros , a los que echo muchísimo de menos. Pero la falta de tiempo me impide prodigarme todo lo que me gustaría por vuestras cocinas. El concurso de recetas que propone durante el mes de mayo la marca TABASCO en su exquisita modalidad Chipotle me han devuelto la ilu ...

Evasiones Culinarias
Marisco Queso
Mejillones a la crema picante de queso

Con nuestro plato, hoy nos volvemos a quedar con el mar como protagonista. En la anterior entrada del blog el ingrediente principal fue el carabinero, un marisco con mucho sabor aunque algo prohibitivo; en esta ocasión hemos elegido un molusco económico, pero con el que vamos a tener todo el sabor a mar en nuestro plato: el mejillón.Son muchos los ingredientes que podemos encontrar fácilmente en e ...

Blog de Patricia Pamos
recetas sopas y cremas casero ...
Crema de mejillones con tomate

Ingredientes para 2 comensales bandeja de mejillones en salsa de tomate Angulas Aguinaga,mantequilla,cebolla,puerro,sal,pimienta blanca,nata Poner mantequilla a calentar en el fondo de una cazuela y cuando esté derretida añadir la cebolla y el puerro.   Rehogar bien y añadir el pack de Mejillón con Tomate, añadir la nata, ligar todo y, a continuación, pasarlo por la batidora primero y lue ...

Pa mojar pan!
Entrantes
Crema de galeras con mejillones y huevas de lumpo

Ingredientes:Para el caldo: 400 gr. de Galeras1 cebolla1 l. de AguaPara la crema:1/2 zanahoria3 chalotas 1/2 puerro80 gr. de tomatePimentón de la vera60 gr. de Arroz redondo8/10 hojas de mentaSal y pimienta400 gr. de mejillones1 chorro de vino blancoHuevas de lumpoPara el aceite de Hierbabuena:AceiteHierbabuenaElaboración:Vamos a comenzar nuestra receta preparando el caldo de galeras:Para ello en. ...