Más recetas de cocina y cine en http://www.facebook.com/thehitchcookIngredientes (4 personas)1 calabaza (1 rodaja grandecita)1 cda. de comino1 cda. de cúrcuma1 cda. de canela220 gr de arroz arborio50 ml. de vino blanco700 ml. de caldo de carne, verduras o pollo (medida aproximada)Parmesano ralladoSaly pimienta2 dientes de ajoAOVE o mantequillaPangratatto Lo primero es ponerse con la cala ...
7 recetas de arroz diferentes para que puedas escoger la que más te guste. Las ha reunido en este post la autora del blog LAS RECETAS DE ISAFRAPE.
Hoy teníamos ganas de risotto, y hemos preparado uno muy sencillo y nada tradicional. El risotto de calabaza es una comida deliciosamente reconfortante, esta versión está basada en la receta tradicional italiana al que le hemos añadido unas gambas salteadas con harissa, que podéis sustituir por un poco de chile, si os gusta el picante y es fácil de hacer, un plato que no es demasiado pesado, perfe ...
Vídeo receta; risotto de calabaza y nueces: Risotto de calabaza y nueces Dificultad: fácil Raciones: 2 – 4 Tiempo: 25 minutos Sin gluten Ingredientes: 160 gr de arroz redondo 300 gr de calabaza limpia 1/2 cebolla Aceite de oliva, sal, pimienta y nuez moscada vino blanco 1/2 vaso 25 gr de mantequilla 50 gr de queso parmesano rallado 750 – 800 ml de c ...
Risotto negro con chocolate, crema de calabaza con azafrán, calabaza caramelizada con setas caramelizadas y mariscos. Un plato para disfrutar de todos los sentidos; la vista, el olfato y el gusto.Una rica mezcla de sabores para los paladares más exigentes. Un plato que puedes utilizar para servir en cualquier mesa de gala.¡Me encanta el risotto con calabaza! hace mucho tiempo que no lo preparo en. ...
Seguramente , esta semana casi todos los blogs estarán repletos de recetas para festejar Halloween. Yo no lo celebro , soy más de la festividad de Todos los Santos con mis Huesos de Santo encima de la mesa. Me gusta seguir con mis tradiciones y contribuir a que no se pierdan.Debo confesar que mis hijas se disfrazaron de pequeñas pero nada más.Aunque seguramente , teniendo familia inglesa, no desca ...
Si queréis que te hagan la ola, preparar este risotto.; Te pones a las 13,30 y a poco mas de las 14,00 estáis sentados comiendo. Plato de temporada, reconfortante, meloso y muy rico, solo os puedo decir que no dejéis de prepararlo y ya me contáis.Ingredientes: (para 4 personas)300 gr. de arroz arborio600 gr. de calabaza1 puerro100 ml. de vino blanco1 l.de agua o si tenéis caldo de verdura mejor4 ...
Este risotto es muy típico en el norte de Italia, en el que combinando la humilde calabaza con el arroz que cultivan, han creado un plato de un sabor enormemente delicado... Ademas, en el se emplea una técnica que antes desconocía, que consiste en sellar los granos de arroz tostándolos ligeramente en una sartén antes de incorporarlo a la receta, lo que equivale a cuando lo incorporamos al sofrito. ...
Hace bastante tiempo que una de mis personas favoritas del mundo mundial, mi Giova, me regaló el libro de cocina tradicional italiana “LA CUCINA CONTADINA” sabiendo lo mucho que disfruto cocicnando pero yo no me he atrevido con ninguna de sus recetas hasta ahora. Creo que para ser la primera receta no he podido elegir mejor: hice este delicioso risotto, muy sencillo, con pocos ingredi ...
Recetas con calabaza. 6 propuestas que nos apunta la autora del blog La Cocina de Vifrán. No dejes de visitar su Facebook https://www.facebook.com/LaCocinaDeVifran para ver otras muchas propuestas.
RISOTTO CON POLLO, CALABAZA Y CÚRCUMA Arroz Pollo/pavo en dados Calabaza Zanahoria Cebolla Ajo Cúrcuma Pimienta negra Sal (opcional) Queso proteínico rallado @eatlean_esPaso a paso Cortamos las verduras y sofreimos un poco Añadimos el pollo y doramos ligeramente Ponemos agua, la cúrcuma, la pimienta negra y la sal. Dejamos que se haga y reduzca Probamos y rectificamos si hace falta. Servimos y p ...
El blog AishaKandisha recopila 7 recetas de distintas partes del mundo. Descubre más recetas de este blog en su Facebook https://www.facebook.com/AishaKandisha
Super rápido! Te comparto este risotto super rápido de calabaza, hecho en 15 minutos , para cuando venís del trabajo o no tienes tiempo para cocinar y quieres disfrutar un plato rico, y sustancioso !!La hija de una amiga vive en Pilar y trabaja en Puerto Madero, todos los días llega tarde a su casa y quiere cocinar ella pero le falta tiempo, me pide recetas y cuando tienen cierta elaboración me di ...
Ingredientes: 4 personas1 kg de calabaza cacahuete pelada y cortada en dados de unos 2 cm60 ml de aceite de oliva1/4 de cucharadita de semillas de guindillas secas1.5 l. caldo de pollo o vegetal50 grs de mantequilla1 cebolla cortada fina2 dientes de ajo cortados finos400 grs de arroz arborio125 ml de vino blanco seco3.75 grs de hojas de salvia frescas60 grs de queso mascarpone o nata ácida40 grs d ...
Receta Risotto de Calabaza y GorgonzolaAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 40 minutos aprox.Ingredientes 1/2 Cebolla morada200gr de Calabaza1 ramita de Romero150gr de Arroz redondo50ml de Vino blanco1 guindilla cayena700ml aprox. de Caldo de verduras (o agua y 1/2 pastilla de caldo)1 pedacito de queso gorgonzola o similarAceite de olivaSalPimientaHola! Nueva receta de risotto, y estando en su tem ...
9 recetas de risottos variados. Nos las recomiendan desde el blog Cocina Familiar con Javier Romero. En su Facebook https://www.facebook.com/javier.romero59 vas a encontrar multitud de recetas más.
Hoy volvemos con una nueva variedad de risotto, un plato italiano que nos encanta, y que solemos probar con diferentes ingredientes, ¡admite lo que más te apetezca!Ingredientes para 2 personas:- 180 gr de arroz bomba- 150 gr de calabaza- 1/4 de cebolla- 4 cucharadas de queso untable- Caldo de verduras- Pimienta negra- Sal- Aceite de olivaReceta:- Pela la calabaza y rállala.- Pela la cebolla y córt ...