solomillo con salsa de manzana

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carnes solomillo

Ingredientes:Solomillo de cerdo3 manzanas1/2 cebolla frescaAceite y salPimienta y nuez moscadaCaldo o aguaElaboración:Se corta en rodajas el solomillo que salpimentado se fríe solo para sellar por ambas caras.Por otra parte, pochar a fuego lento, tres manzanas y media cebolla fresca picadas. Se añade sal pimienta y nuez moscada al gusto, añadiendo caldo o agua. Después de 20 minutos aproximadament ...