solomillo paso a paso

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carnes cerdo primeros

La carne del cerdo ibérico es mi perdición, me da lo mismo que parte de las muchas que hay tenga que cocinar, porque todas son tan ricas. De hecho con un poco de sal, aceite y vuelta a vuelta en una plancha o en una barbacoa ya conseguimos tocar el cielo, jeje. Voy a traeros cada mes una receta con cada tipo de carne del cerdo ibérico elaborada de distintas formas y también combinando con ingredie ...

Asaltablog carne SALADO ...

Hoy os presento una estupenda receta del blog Cocinar con amigosy con ella participo en la 3ª edición del Asaltablogs. Está para chuparse los dedos, la salsa queda espectacular y la casa huele super bien. Os animo a que la hagáis.INGREDIENTES: (4 personas)- 2 solomillos de cerdo- 1 cebolla grande- 250 ml de caldo de pollo (o una pastilla de Avecrem diluida en un vaso de agua caliente)- 125 ml de ...

Carnes Cerdo Solomillo

Creo que ya en otras ocasiones os he hablado de la carne de cerdo ibérico tan buena que tienen en Emjamesa, todo está muy bueno, el lomo es espectacular, el lagarto nos encanta, bueno en general todo el producto que tienen es de una calidad excelente.Estos solomillos que os traigo hoy son de allí, están tiernos, jugosos, vais a quedar de cine si los compráis allíINGREDIENTES:2 solomillos ibéricos. ...

Aves y carnes

"Refrany;Les coses clares i el xocolate espés"Las cosas claras y el chocolate espeso.El chocolate es un manjar por si solo, éso lo sabemos todos, pero no solo podemos preparar con él platos dulces, también pueden prepararse recetas saladas. El cacao no es sólo para el postre, y de hecho cada vez son mas los platos que se saborean mezclando ingredientes salados con cacao, pero que conste que ésto n ...