Ingredientes:1 melón (medio para la sopa y elotro medio para hacer bolitas)1 yogur blanco un poco de menta o hierbabuena (una parte para la sopa y otra para decorar) un chorrito de oportojamón serrano para decorarElaboración:Troceamos el medio melón y lo juntamos con el yogur y un poquito de la menta. Añadimos el oporto y lo pasamos todo por la batidora. Lo dejamos en el frigorífico y mientras co ...
En esta ocasión os traigo una receta de sopa fría de melón muy nutritiva, deliciosa y refrescante. Existen muchas versiones de esta deliciosa sopa, ya que podéis incorporarle leche evaporada, crujiente de jamón serrano: Sopa fría de melón con leche.En la receta de hoy, os muestro una versión, más ligera y también muy saludable y deliciosa.Es perfecta para los calurosos días de veranos, ya que alim ...
¡Tenéis que probar estas sopas frías para el verano... fresquitas y saludables!
Descubre los beneficios de la menta para nuestra salud
¡Hola cociner@s! con este calor que está haciendo, sólo queremos alejarnos de la cocina el mayor tiempo posible y más aún de los caldos y purés calentitos. Pero si te cuesta dejar la cuchara hasta el otoño yo te propongo esta receta de sopa de melón con jamón ibérico tan popular. Es rapídisima de preparar y muy rica, ideal para llevar mejor el clima veraniego.¡Vamos allá!Ingredientes para 4 person ...
Con esta CREMA DE MELÓN FRÍA disfrutarás de una refrescante sopa con el delicioso sabor de virutas de jamón salteadas.
Recetas de sopas y cremas frías de verduras y hortalizas
Postres, entrantes...Todo tipo de recetas, sanas, sabrosas y frescas a base de melón. Nuestra amiga Julia te espera, en su Facebook:
El alimento base de esta dieta es la batata morada, a diferencia de otras dietas asiáticas como la china y la japonesa en donde el alimento base es el arroz.
Es interesante la cantidad de tipos de melones que hay y su origen, lo versátiles que son, y lo bien que combinan con algo salado. Yo he elegido éste tipo que se llama Galia o melón verde (amarillo por fuera, verde por dentro) porque es bastante dulce y tiene mucho sabor, por lo tanto el crujiente de jamón aporta un toque salado muy rico.Como me encanta la mezcla de fruta y verdura, ésta semana pr ...
Gazpacho o sopa fría de pepino y melón
Sopa fría de Melón y rosas de jamón
Garbanzos con melón. Tienes que probar esta receta del blog Cuchara, Cucharilla, Cucharón. Nunca pensaste en esta combinación de sabores.
INGREDIENTES 400 grs de melón 2 pepinos medianos Zumo de media lima 1 yogur natural 1 cdta de pimienta Vinagre de Módena Aceite de oliva Pistachos (opcional PREPARACIÓN En una trituradora ponemos el pepino pelado, el melón y trituramos bien hasta que no queden grumos. Si nos gusta más fino podemos pasarlo por un colador fino. Salpimentamos al gusto, añadimos el zumo de lima y el yogur y batimos. ...
Olvida el calor con este gazpacho de melón con limón. No puede ser más refrescante y rico.