El bacalao fresco tiene un precio muy bueno, bastante mejor que el salado y aunque no son intercambiables, en algunas recetas, si que nos da muchísimas posibilidades para disfrutar. Pero si por algún motivo no os gusta este pescado, podemos hacer la misma receta con otros muchos, merluza, congrio, rape,...La receta que os traigo hoy es un ejemplo de ello, os aseguro que queda deliciosa.INGREDIENTE...
Con esta receta, el bacalao al horno se convertirá en uno de tus platos estrellas
Desde el blog Cocinando con Catman nos invitan a probar la ensalada Xató, un clásico de la cocina catalana muy especial.
Ten a mano un completo recetario de ensaladas gracias a la recopilación de recetas de este tipo que han hecho en el blog ¡Aquí y Ahora!
La Salsa Verde es habitual en muchos platos de pescado del norte de España. En esta ocasión, acompaña a un rico bacalao
INGREDIENTESLomos de bacalao fresco600 gr de tomates de pera 1 cebolla2 dientes de ajo chascados y peladosPimentón dulceHarinaAceite de olivaPerejil o cebollino para espolvorearPREPARACIÓNPoner aceite en una sartén y dorar los ajos.Añadir la cebolla y dejar que tomen color.Triturar los tomates enteros. Lo hice con Thermomix. Reservar.Cuando el sofrito esté, poner el pimentón disuelto con un pelín...
Otra de esas recetas de pescado que debe tener un sitio en nuestro recetario, es sencilla y queda muy sabrosa.Ingredientes: (Para cuatro personas). 800 gr de bacalao fresco, en lomos, sin espinas y con piel.125 gr de ajetes tiernos.1 tomate maduro hermoso.Sal, aceite de oliva, pimienta y perejil. Preparación:Lavamos el pescado, salpimentamos y reservamos.Pelamos el tomate y lo troceamos en piezas...
Este guiso es de los que apetece los días frescos: patatas, verduras y bacalao. ¡A los fogones!
Te apetece una receta de Bacalao fresco en Salsa Verde?. Esta salsa hay que ir moviéndola mientras guisamos ya veras que nos quedará una salsa ligada, muy parecida al Pil Pil y que además la acompañaremos con unos Guisantes y unos Huevos cocidos, todo de rechupete. Ya sabes como siempre si te gusta nuestro vídeo de Bacalao fresco en Salsa Verde puntúalo y compártelo y disfruta con tus familiares y...
Ingredientes4 lomos de bacalao en su punto de sal4 ajos 2 cebollas frescas1 pimiento rojo1 pimiento verde1 guindilla o pimientaPreparaciónLimpia el bacalao, bien escurrido lo salas y lo colocas boca abajo, con la piel hacia arriba, en una fuente para horno convencional.Esparce aceite por todo él. Introduce en el horno a 200 º C, unos 10-12 minutos.Corta los pimientos en tiras, las cebolletas en ju...
Croquetas de pescado de la abuela Las croquetas es un plato tradicional español, y el frito es algo que le encanta a la gente. ¿Algo más puede fallar en esta receta de croquetas de pescado con merluza o bacalao?.
Te dejamos una forma diferente de comer pescado: bacalao con calabaza DE HUELE BIEN. ¡Que aproveche!
No te pierdas de la forma más simple y deliciosa que existe para cocinar bacalao: con tomate Los ingredientes que vamos a necesitar son solo tres: tomates, pescado y ganas de cocinar algo rico, el resultado va a ser un plato de otro nivel.
BACALAO FRESCO CON SALSA PICANTE
''Este es un plato magnífico, de esos que no se olvidan. Sencillo, rápido, sano'' . Así los describe nuestra amiga de COMER SIN CARNÉ.
Las tortillitas de bacalao son muy típicas en algunas poblaciones de Andalucía, perfectas como entrante o complemento en una comida e ideales en Semana Santa,
Una forma 'gourmet' de comer el bacalao y las espinacas típicas de Cuaresma: aderezadas con crema de queso Idiazábal. Receta del blog PER SUCAR-HI PA.
Aprende a preparar este típico plato riojano, de los de mojar pan a tope
RECETAS FÁCILES DE IRENE nos trae esta receta para preparar un bacalao delicioso.
Si te gusta el bacalao, este post será tu perdición :) Nada menos que 24 recetas, para que lo disfrutes de todas las maneras
Nos encanta el bacalao, y los portugueses son, en ello, unos expertos. Aquí tienes la receta del bacalao a bras, muy fácil