Cuajado de atún
El Cuajado de atún típico del oriente venezolano, sabroso y de fácil preparación, suele comerse en Semana Santa Ingredientes 500 grs de atún sancochado y desmenuzado 3 Ajíes dulces 1 cebolla Ajo Cebollín 4 papas sancochadas 2 plátanos fritos 5 huevos Aceite Sal Preparación: Cortar en cuadritos los ajíes dulces, cebolla y cebollín, sofríelos con el ajo,...