Pastel de Cabracho Thermomix
Aquí tienes la receta de un clásico de las celebraciones: el pastel de cabracho. En esta ocasión está pensada para Thermomix.
Aquí tienes la receta de un clásico de las celebraciones: el pastel de cabracho. En esta ocasión está pensada para Thermomix.
El cabracho es un pescado con un sabor muy especial. Aprovéchalo y prueba a preparar este pastel que nos sugieren desde el blog THE HITCHCOOK.
Es uno de los entrantes más clásicos de la gastronomía cantabra. El pastel de pescado, también llamado pastel de cabracho por el tipo de pescado que se utiliza, es una receta sencilla de elaborar que no suele faltar en cualquier celebración festiva.
El cabracho es un pescado 'feísimo', pero con él se pueden preparar maravillas como este pastel que nos trae ATRAPADA EN MI COCINA.
Un pastel de pescado para comer a modo de paté untado en pan tostado. Sigue las recomendaciones de LA COCINA DEL PIRATA para prepararlo.
En esta ocasión, la receta del famoso Pastel de Cabracho viene de la mano de Javier romero, así que el éxito está asegurado
Si sueles servir patés o cremas untables variadas como entrantes en comidas y cenas navideñas, puedes optar por esta idea casera.
El pastel de cabracho, un pez que se da mucho en el Cantábrico, es delicioso, suave y combina con todo. Puede ser un 2º plato o un entrante.
PATÉ DE CABRACHO ECONÓMICO (SIN CABRACHO)
UN PADRE COCINILLAS te enseña este rico pastel de cabracho con el que los peques comerán el pescado sin excusas
Pastel de cabracho
La autora del blog Julia y Sus Recetas nos invita a probar 8 pasteles de pescado distintos. Echa un vistazo a su Facebook https://www.facebook.com/225010914339996 para ver muchas más recetas.
Es una receta que nos permite la posibilidad de consumir pescado de una manera diferente. Y lo mejor de todo es que se puede hacer con antelación. Lo podemos consumir frío, templado o caliente, como plato principal o aperitivo.Ingredientes: (Para cuatro personas). 1.500 gr de cabracho, sin limpiar. 1 puerro mediano. 1 zanahoria mediana. 6 huevos. 200 ml de leche evaporada. La receta origi...
Pastel de cabracho
PASTEL DE CABRACHO
Ingredientes para 4 comensales 300 gr de cabracho,100 gr de surimi de cangrejo,100 gr de gambas,200 ml de nata para cocinar,4 huevos,tomate frito Se cuece el cabracho, se le quitan las espinas, se pone en un bol y se le añaden los demas ingredientes en crudo, menos el tomate. Se añade tomate para darle el color rosaceo que queramos. Se tritura todo. Se prepara un molde apto para el horno engrasad...
Existe una gran variedad de peces comestibles, aunque algunos son los que más se consumen, como la sardina o el atún. Pero existen otros menos conocidos, como el cabracho.Imagen: Flickr.com Este pez con una mala apariencia debido a sus abundantes espinas, esconde una carne que tiene un sabor delicioso "a mar". Dicha carne es firme, de color rojo, aunque en ocasiones se puede encontrar de color ros...
El paté de cabracho, es uno de los más conocidos en toda España, en todos los buenos restaurantes los tienen en su carta. El cabracho o gallineta, es un pescado de color rojizo, con carne muy prieta, con un sabor a marisco muy bueno. Una receta para sorprender a cualquiera, ideal para celebraciones de fiestas. Ingredientes para el paté de cabracho:300gr Cabracho, limpio sin espinas.3 Huevos.6 Pali...
Buenísimos días a todos.Siguiendo con la tradición de hacer de diciembre el mes de preparaciones de Navidad, hoy os traigo un pastel de cabracho a mi estilo, sé que no es el mejor ni sigue los cánones del pastel pero es el mío y en casa gusta, un AVISO: podéis triturar el preparado si os gusta más, podéis triturar y dejar "tropezones" de pescado..Al gusto, en el mundo de las recetas de la cocina n...
Ingredientes para 8 comensales350 gr. de merluza congelada,150 gr de palitos de surimi,5 huevos,150 ml. de nata,200 ml de tomate frito,Una cebolla,Una zanahoria,Pimienta y sal Primero, como siempre, encender el horno a 180º. 1. - Ponemos a cocer la merluza, junto con la cebolla y la zanahoria troceados, durante 10 minutos. Escurrimos y esperamos a que enfríe. 2. - Echamos la merl...
Como estáis llevando estas fiestas? ¡Cuanto lío de compras y de comidassss! Hoy vamos a hacer una cosa sencilla que en casa de mis suegros no puede faltar en nochebuena, es un pastel de cabracho, se hace pronto y rinde bastante.Me he enfadado bastante hace unos días leyendo un artículo de cocina y gastronomía en un blog muy conocido de un periódico nacional, decía que el pastel de cabracho entre o...