Ternera braseada al vino
Sigue el paso a paso que te indican desde el blog RECETAS ITALIANAS para conseguir que la carne de ternera te quede tan rica como la de la imagen.
redondo de ternera en salsa de vino tinto
55 ideas encontradas.
Estofado de Ternera con Mostaza antigua de Jamie Oliver
Aprende a preparar el estofado de ternera tal y como lo hace el gran chef Jamie Oliver. Haz clic para ver la receta
Redondo de ternera en olla exprés
El redondo de ternera es ideal para cuando tienes invitados. Esta versión, además, se hace en olla exprés, sin necesidad de horno
Redondo de ternera asado. Te dejamos una recetas para que quede en su punto
Te quedará perfecta la carne con esta receta del blog MI PEQUEÑO RINCÓN.
Vitello Tonnato. ¿Conocías esta receta?
Nos apuntan cómo preparar esta receta y nos dan varias ideas de presentación desde el blog LOS CEREZOS EN FLOR.
Ternera asada gallega: carne asada de aguja o jarrete con patatas
Descubre cómo cocinar una de las carnes más exquisitas que hay en España. Te explican el proceso con todo detalles desde el blog LA CUCHARA DE MERMELADA.
4 recetas de carne para los banquetes de Navidad
¿Buscas ideas para el plato principal navideño? No te pierdas estas que apunta la autora del blog LAS RECETAS DE ISAFRAPE.
Carne mechada tradicional
Hoy nos vamos a poner a guisar, si, un buen plato de carne mechada. Casi recién salido del caldero, la hice anoche para el almuerzo de hoy. Dicen que a fuego lento todo sabe mejor, incluso el amor. No les voy a llevar la contraria en ninguna de las dos cosas...Para que la carne mechada se quede súper tierna es necesaria cocinarla a fuego lento. También tiene que tener una buena salsa.La receta de...
Carrilleras de ternera lechal (a baja temperatura), zanahoria caramelizada y puré de patata con apio
Si tienes que invitar a alguien muy especial a comer a tu casa, este plato de carrilleras es lo que debes servir. ¡Seguro que le encanta!
Carrilleras de Buey en reducción de Vino Tinto, Strudel de Pan y Pera Nashi
Estas carrilleras son un lujo. Se deshace en la boca y el contraste de sabores es fenomenal.
Para los fans de la cocina italiana: 5 clásicos de su gastronomía
Apunta y prueba las recetas que recomienda aquí la autora del blog CON TU PAN TE LO COMAS.
Cómo preparar tocino de cielo
Uno de los postres más tradicionales de la cocina española es el tocino de cielo. Este postre, tanto por su aspecto como por su textura, está a medio camino del flan y de las natillas, así que si te gustan estos dos postres, el tocino de cielo te encantará. En este post tienes detallada la receta para que te animes a prepararlo.
Recetas de carne aderezadas y acompañadas de distintas frutas
Descubre los platos que nos recomienda la autora del blog PLATOS PLIS PLAS.
Estofado de ternera en salsa receta tradicional
Hoy vamos a preparar un delicioso estofado de ternera en salsa, además lo vamos a acompañar de unas buenas zanahorias. Esta es una de las recetas de ternera más fáciles de hacerRECETA DEL ESTOFADO DE TERNERA EN SALSAdéjame que te recomiende por ejemplo más recetas que llevan ternera como este estofado de ternera con patatas y unas buenas carrilleras de ternera en salsa un delicioso cachopo de tern...
Redondo de ternera a la cerveza y limón
Redondo de ternera a la cerveza y limónHola a todos... Hoy os traigo un maravilloso redondo de ternera preparado a la cerveza y limón, que quedó increíblemente rico!! La cocción fue a fuego muy bajo durante 4 horas y el resultado ha sido una carne tierna, muy suave y con una sabor incomparable. Utilicé un redondo de ternera de primerísima calidad, de mis amigos de Masmit, mis proveedores habituale...
HAMBURGUESAS DE RABO DE TORO
HAMBURGUESAS DE RABO DE TORO
Arroz meloso de rabo de toro
Estaba pensando en la receta de rabo de toro a la cordobesa que preparé en casa el otro día y que quedó de maravilla. Y con lo que me gustan a mí las recetas de arroz, me dije, «Masito, ¿qué te parece si unes ambas recetas, es decir, un buen arroz meloso con rabo de toro? Sí, así, todo junto, y me pareció una idea estupenda.RECETA DE ARROZ MELOSO DE RABO DE TOROAsí que me puse a darle vueltas...
El mejor corte para asados, guisos y estofados infalibles: redondo de ternera
Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina. ¿Cómo han estado todos estos días? A veces ir a la carnicería es medio complicado si no conoces bien los cortes de carne. Y ni hablar si queres hacer una receta que llama a ese corte con otro nombre. Uf, el acabóse.Por eso hoy hablamos de redondo de ternera y como siempre en este tipo de recetas, te contamos que parte de la vaca es, como lo podes prepara...
Cuando no te apasiona la carne: Camúflala en este pastel con verdura
Una forma de cocinar carne para que no 'notes mucho el sabor' es mezclarla con otros ingredientes. Este pastel de verdura y carne es la respuesta, si no eres especialmente ''carnívoro''.
Redondo de ternera en salsa de azafrán Brasato di marchigiana allo zafferano
Ingredientes redondo de ternera en salsa de azafrán para 4 personas: 1 redondo de ternera de aprox. 600 gr., 1 cebolla, 2 tallos de apio, 2 zanahorias medianas, medio puerro, 3 patatas, 4 hojas de laurel, 2 sobres de azafrán, 1 litro de caldo vegetal, 1 vaso de vino tinto, paprika o pimentón dulce, timo, romero, pimienta blanca, 2 cucharas de piñones, 2 cucharas de uvas pasas, sal y aceite.El redo...
Graté de patatas, bacon y champiñones
La receta de hoy es un acompañamiento genial para cualquier tipo de carne. Esta vez, lo hice con unas carrilleras de ternera con salsa de vino tinto que preparé especialmente para un reportaje que me hicieron en La Nueva España, uno de los periódicos de Asturias. En breve os pondré la receta para los que no pudisteis verla en el periódico.Las patatas que preparé de acompañamiento me chiflan, son f...