Ahora que estamos en temporada de alcachofas, vamos a preparar una receta deliciosa y sencilla que te va a encantar.El truco está en saber pelarlas, y en dejar el corazón de la alcachofa. Es muy sencillo, tendremos que ir quitando las hojas hasta que lleguemos al corazón. El tallo le pelaremos con un pelador, quitando la punta. También cortaremos la parte superior de la alcachofa, cortándola al ra...
Receta Estofado de VerdurasAutor Eduardo DomenechRaciones 4Tiempo 45 minutos (aprox.)Ingredientes 2 Alcachofas limpias1 Calabacín1 Boniato grande½ Brócoli½ Coliflor6-7 Patatas pequeñas½ litro de Caldo de pollo o aguaSalElaboración:1. Equipamos el robot con el batidor (utilizaremos este accesorio en lugar de mezclador porque al tener las aspas nos removerá mejor la cantidad que vamos a cocinar). Pi...
Tienes que apuntar la receta de estas alubias estofadas que ha preparado EL CREPITAR DE LOS FOGONES. ¡Ricas y contundentes!
MARIVITROMBETA no deja de sorprendernos con esta receta de ternera a la cerveza tan sabrosa.
conoce tres formas de aprovechar las sobras: cocina de aprovechamiento :)
Qué rico este estofado de ternera. Es al estilo irandés, con cerveza negra.
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar un ESTOFADO DE CARNE DE CERDO CON VERDURA. Se trata de una plato bastante económico y fácil de preparar. Podemos usar la verdura que tengamos a mano, de temporada, o incluso menestra de la que venden congelada si no tenemos fresca.Menú de Hoy: Gazpacho, Estofado de carne de cerdo con verdura. De postre manzana asada.Ingredientes: Patatas Magro de cerdo cortad...
Hoy traigo una receta de lujo, cocinada en olla de barro, la verdad es que los guisos los tengo bastante abandonados y es algo riquísimo, relativamente barato, además de muy sano.Ingredientes (4 personas):500 g de carne de ternera100 g de panceta en un trozo3 patatas pequeñas1 puñadito de cardo congelado1 puñadito de corazones de alcachofas congeladas1 zanahoria grande1 lata pequeña de guisantes e...
Después de este mes y pico desaparecida vuelvo para no faltar más... o eso espero. Entre todo el lío que he tenido (y tengo) destaca una mudanza, así que a partir de ahora os cocino desde fuegos nuevos. Y tan nuevos! Me paso al gas. O mejor dicho, vuelvo a él, ya que es con lo que yo crecí. Pensaba que me iba a costar más volver a acostumbrarme a él pero no. La verdad es que estoy encantada, la co...
Este estofado de magro de cerdo queda super tierno con esta receta. Y sale ¡baratísimo!
Estofado de verduras, pisto a mi manera…
Este guiso, tendríamos que prepararlo más a menudo ya que es un plato muy sabroso y completo y si se prepara de un día para otro queda estupendo. También es un buen plato para llevar en el tupper. El cerdo es una carne jugosa, melosa y sabrosa, además suele salir tierna, se puede acompañar de verduras, patatas, arroz. Deberíamos comer carne de cerdo por lo menos 2 veces por semana ya que nos aport...
Ole que plato más completito que os dejo hoy! Una delicia de las buenas que además de no engordar mucho es sanísima y muy fácil de hacer...yo de vostr@s la probaría y no se vale pedir tupper...jejejejeTRADICIONALIngredientes:400g. chipirones limpios400g. alubia cocida1 cebolla1 calabacínpimientón2 pimientos verdes2 ajossal600g. caldo de pescadoaceitePreparación:- Ponemos un chorrito de aceite en u...
Lentejas estofadas con verduras
Saludable y delicioso guiso que resulta muy fácil de hacer y rinde mucho, por poco dinero tenemos una comida sabrosa para toda la familia con este guiso de pollo con patatas.
Los platos tradicionales siempre son todo un éxito, más aun si vienen de la mano de JAVIER ROMERO: RECETAS DE COCINA FAMILIAR. ¿A qué esperas para probarla?
Los bao son unos panecillos asiáticos que se cocinan al vapor y que se pueden rellenar de muchas cosa, como de la pulled pork que ha escogido la autora de TARTAS SIN GLUTEN.
Lombarda guisada al estilo alemán. Verás qué rica te queda la lombarda si la cocinas siguiendo esta receta del blog Cocina sin Carné.
Hay que darles un premio a abuelas como la de COCINERA Y MADRE que han transmitido recetas tan sabrosas como esta.
Para los amantes de la cerveza Guiness, JAVIER ROMERO nos propone esta receta de estofado de ternera.
Hoy toca comida de cuchara con este rico estofado de berenjenas.Una receta sana y nutritiva para alimentar bien a toda la familia, sobre todo en los días que llueve y hace frío.Este tipo de receta también es muy recomendable para este encierro por el COVID19,nos ayuda a no cometer exceso en la alimento comiendo más calorías salvo las necesarias.A much@s personas no les gusta comer verduras, por es...