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vino pedro ximenez

546 ideas encontradas.

Reducción de Vino Pedro Ximénez

Receta Reducción de Vino Pedro XiménezAutor RecetasCuisineRaciones Tiempo 30 minutosIngredientes 2 cucharadas de Aceite de oliva1 Cebolla cortada en juliana1 0 2 dientes de ajo aplastados100ml de Caldo de carne200ml de Vino tinto1 chorro de Vino Pedro Ximénez25gr de Mantequilla fría en dadosElaboración:1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol el aceite, la cebolla y los ajos. Cond...

Y hoy que comemos hace 8 años

Atún al Pedro Ximénez

Un plato sencillo, un excelente pescado a la plancha con una salsa de vino dulce: Atún al Pedro Ximénez. INGREDIENTES 500 gr. de atún fresco (en filetes o en dados) 4 o 5 dientes de ajo Unas hojas de laurel Sal 300 ml. de vino Pedro Ximénez Semillas de sésamo (opcional) Elaboración del Atún al Pedro Ximénez 1. Vamos a macerar el atún unas 2 o 3 horas antes de hacerlo. Ponemos los trozos d...

Azafrán de hebra hace 3 años

Pavo con vino dulce Pedro Ximénez

Pavo con vino dulce Pedro Ximénez INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:400 gr. de pavo cortado en tacos 1 cebolla grande1/2 vaso de agua de vino dulce Pedro Ximénez1 vaso de agua de caldo de pollo2 cucharadas soperas de pasas sin semilla2 cucharadas soperas de piñones1 pellizco de tomilloPREPARACIÓN:En la sartén y antes de poner el aceite, tostar los piñones suavemente, apartar.Agregar aceite y sofreír lo...

Hogar y Ocio hace 8 años

Pechugas de pollo al Pedro Ximénez

Como nos explican desde el blog HOGAR Y OCIO, aunque el vino Pedro Ximénez, al ser dulce, lo relacionamos más con los postres, queda muy bien también en platos salados. Y la mejor muestra es este guiso de pollo en el que la salsa con la que se adereza lleva un toque de este vino. ¡Prepara el pan para mojar!