Si te gustan los higos, estás de enhorabuena: estamos en temporada y aquí tienes una receta con las que disfrutarlos a tope: Galette de higos
bolleria y hojaldres dulces
119 ideas encontradas.
Al Horno
Desayunos
Hojaldre
...
Para 4 personas Palmeritas de coco con mermelada para desayunos y meriendas en familia. Me encanta preparar bollería en casa porque sabes lo que lleva y, aunque no renuncies a un bocado dulce, es mucho más saludable que la que podamos comprar en cualquier superficie comercial. Lo mejor es comerlas recién hechas que quedan bien crujientes pero puedes guardarlas bien cerradas y las tendrás como reci ...
libros recomendados
libros de cocina
libros de bloggers
...
5 libros de cocina para regalar en Navidad
Bollería y galletas
Cocina Dulce
Cocina tradicional
...
Vídeo receta; miguelitos de hojaldre rellenos de crema: Miguelitos de hojaldre rellenos de crema Dificultad: fácil Raciones: 16 unidades Tiempo: 40 minutos Ingredientes para los miguelitos de hojaldre rellenos de crema: 2 placas de hojaldre, cuadradas o rectangulares Azúcar glas 1/2 litro de crema pastelera: 500 ml de leche entera 4 yemas de huevio M 125 gr de a ...
Bollería y galletas
Cocina Dulce
Cocina tradicional
...
Vídeo receta del roscón de hojaldre muy fácil: Roscón de hojaldre muy fácilDificultad: fácil Raciones: 8 – 12 unidades Tiempo: 1 hora aproximadamenteIngredientes: 2 placas de hojaldre (receta del hojaldre casero aquí) 1/2 litro de nata para montar o crema de leche 125 gr de azúcar Huevo batido Azúcar glas Almendra granillo o laminada Naranjas confitadas para decor ...
recetas
peques
niños
...
Se acercan las vacaciones y es un momento genial para compartir la cocina con los peques de la casa.Hay estudios que relacionan los buenos hábitos alimenticios de los niñ@s con los hábitos culinarios en casa. Es superimportante que los niños se acerquen a la cocina desde bien pequeños (obviamente dentro de sus posibilidades) para ayudarles a conocer y a aceptar nuevos sabores y alimentos.Para ayud ...
DULCE
SALADO
ENTRANTES
...
Septiembre, otra vez la normalidad se ha instalado en el día a día y vuelvo a estar con el trajín diario, niños, casa, trabajo y todo ello sin dejar de lado al blog... ufff. ¡Qué lejos han quedado las vacaciones! Menos mal que siempre es una alegría y un aliciente reencontrarme con vosotr@s. Espero seguir aprendiendo y compartiendo con todos los que estáis ahí.En esta ocasión he preparado ésta rec ...
Blog
Las masas fermentadas. Bollería.¿Qué son las masas de bollería? Las masas de bollería son masas derivadas de la masa del pan, a las que se les añaden productos que mejoran su sabor dando lugar a una amplia gama de elaboraciones. Por lo tanto podemos decir que la bollería es un surtido de masa de levadura y hojaldre propias para desayunos o meriendas, que pueden presentarse con o sin relleno. Los p ...
Recetas
Chocolate
Pasteleria tradicional
...
Oh amigos de los domingos y de las tardes de café con pasteles. Vosotros, amantes de las delicatessen más vintage y diferente ahora que la repostería americana se ha hecho un importante hueco en los medios y ha empujado a que os imaginéis a vosotros mismos colocando un pie de manzana en el alféizar de la ventana ataviados con un delantal de volantillos, y posando con una pierna levantada cual aban ...
Azúcar
Lugares
Portada
...
El otro día en Sevilla, un amigo me mostró un artículo en el que hablaban de los mejores sitios para comer hojaldre en la ciudad hispalense y como no, había que probar alguno. Al final nos decantamos por Lalita Café y menuda sorpresa nos llevamos. La cafetería se ubica en Nervión, justo detrás del estadio Ramón Sánchez-Pizjuán. La misma está decorada con un toque un poco "cuqui", pero sin pasars ...
Alimentación infantil
Cocina Dulce
Cocina tradicional
...
Os dejo una receta en vídeo que os puede interesar.Vídeo receta de los churros caseros y fáciles: Repostería caseras para desayunarGalletas de limón y leche condensadaDeliciosas, suaves y sencillas galletas de limón y leche condensada para que preparéis en casa un día de estos, dando una maravillosa sorpresa a vuestras familias. Lo que realmente me ha sorprendido de estas galletas es la textura. ...
Nutrición
Salud y Vida
Aceite de palma
...
Posiblemente el 90% de las veces que vemos 'aceite vegetal' en las etiquetas nutricionales de los productos del súper, sea en realidad una forma de ocultar el uso de aceite de palma. Pero, entonces, ¿es tan perjudicial como se dice? ¡Descubrámoslo!
general
bayonesa casera bayonesa de cabello de angel
bayonesa o mayonesa
...
Hojaldre relleno de cabello de ángel, Bayonesa o cortadillo
Sin categoría
bollería
brioche
...
Para 24 medialunas Tiempo de preparación: 4 horasEsta bandeja de medialunas o cruasanes es una auténtica locura. Te dejo esta receta fácil para hacer medialunas o cruasanes de brioche con la receta de Andrea del canal Andrea Recetas. Son ideales para desayunos y meriendas e incluso para que los más pequeños se los lleven al recreo. Te doy un montón de trucos para que te queden perfectas. An ...
CONFITERÍAS
HELADERÍAS Y PASTELERÍAS
exento
...
Llevaba un montón de tiempo deseando probar los productos de EXENTO SIN GLUTEN, obrador artesanal que elabora panes, bollería y productos dulces y salados 100% sin gluten en Valdemoro.Finalmente hace un par de semanas y tras unas ganas tremendas de volver a probar un “miguelito”, decidí no esperar más y hacer un pedido online a domicilio; y no sabéis lo acertada de mi decisión, ¿por q ...
terminologia y diccionario de pasteleria
recetas postres
dulces típicos
...
dulces típicos españoles, por comunidades, Aragón
croissant
masa de hojaldre
jamón
...
Croissant o Cuernitos de jamón y queso bañados con crema de espárragos Ingredientes: 5 Croissants de pan 5 Rebanadas de jamón de pavo 5 Rebanadas de queso blanco 1 lata de crema de espárragos Campbell’s Procedimiento: Primero tus croissants los abres por la mitad colocando una rebanada de jamón y queso, y los vuelves a cerrar. Aparte en el fuego bajo haces la cr ...
bollería
horno
manteca de cerdo
Hoy vamos a comernos esta torta dulce hojaldrada de manteca de cerdo.Puedes preparar la masa por la noche y dejarla levar hasta el día siguiente y así comerla calentita por la mañana ———–Ingredientes 175 grs. de agua25 grs. de levadura fresca (1 cubito de levital)300 grs. de harina de fuerza1 pizca de sal ———– Manteca de CerdoAzúcarCanela — ...
Bolleria
Reposteria
avellanas
...
Irresistibles triángulos de hojaldre con una mezcla de chocolate, mascarpone y avellana. Siempre los hacia con nocilla o con chocolate en pastilla, esta vez he querido innovar un poco y la verdad que valió la pena.Ingredientes para 9 triángulosTiempo preparación 10 minTiempo cocción 20 minAdemas de refrigerar y congelar.Ingredientes 1 masa rectangular de hojaldre 65 g de mascarpone 3 cucharadas d ...