Esta es la primera vez que participo en el juego de blogueros 2.0 y es que me encanta la idea. Para ello he elegido esta ensalada templada de fresas y foie de pato que, a pesar de ser ensalada, de ligera tiene poco. Sigue leyendo y descubrirás por qué.El ingrediente elegido para el juego es la fresa. Cierto es que lo primero que se pasa por la cabeza al pensar en esta preciada fruta es hacer algún ...
VEGAN POR UTOPÍAS nos enseña cómo elaborar nuestro propio paté de aceitunas para untar.
Una delicia al paladar El pato es un ave del que su consumo está en auge. Su foie es especialmente demandado y nos aporta un gran índice calórico. Te damos más información sobre el pato.
El toque del paté da una suavidad a la carne del relleno de estos canelones que seguro que te enamora. Una idea de TAPITAS Y POSTRES.
Te apunta los detalles de la receta la autora del blog Las Recetas de Masero.
¡Buenos días! Si el mes pasado pudimos descubrir el proceso de elaboración de la morcilla, hoy seguimos con otro producto del mismo grupo, los productos cárnicos tratados por el calor, y conoceremos a fondo la fabricación del paté y las pastas de hígado.Como bien sabemos, el paté es un producto cárnico fabricado con hígado como ingrediente característico, picado más o menos finamente, y tratado po ...
Gracias a nuestras hortalizas, frutales y plantas podemos elaborar un menú digno de reyes =).
"La madre de todas las hamburguesas y encima gourmet". Con tal presentación, ¿cómo no vamos a probarla?
COMEME MUCHO nos deja esta tradicional receta, que seguro que alguna vez habéis querido hacer en casa.
La India prohíbe la importación de foie gras por el maltrato a los patos
Preparar un RICO PATÉ DE POLLO DELICATESSEN en Casa es mucho más fácil de lo que piensas si sigues estas sencillas indicaciones que te doy en el Video Tutorial. Es DELICIOSO untado sobre unas Tostadas de Pan y es ideal para Reforzar Salsas, Farsas de Carne para Canelones; Boloñesa; Lasagna…etc o como Relleno de Pastas, Empanadillas, Buñuelos…etc. Pero mejor que todo eso vamos a ver. ...
Pure de patata, yema de huevo, salsa de vino tinto... Un aperitivo genial que puede abrir las comidas de Navidad de LA COCINA DE LA CASINA.
Si buscas ideas de plato principal para una reunión con amigos o la familia, mira estas propuestas del blog COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO.
LACOCINADELOLIDOMINGUEZ nunca falla con sus recetas y esta vez no iba a ser menos: una bechamel casera perfecta y un sabor inmejorable. Simplemente excelente
No te pierdas la recopilación de recetas de salsas que ha hecho la autora del blog Per sucar-hipa. Encuentra más ideas en su Facebook https://www.facebook.com/persucarhipa.
Un aperitivo bastante especial.Ingredientesfoie natural de patopanecitos de arándanosPara la reducción de Pedro Ximénez200 ml de Pedro Ximénez60 g de azúcararándanos deshidratados troceados o pasas troceadasPreparación de la reducción Pedro XiménezPon en un cazo el vino, el azúcar y los arándanos o las pasas. Mantenlo a fuego moderado y removiendo, de vez en cuando, hasta que observes que se ha re ...