espelta integral
691 ideas encontradas.
alimentación saludable
cereales integrales
el pan integral
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Información básica para entender por qué todo el mundo recomienda el consumo de pan integral, tipos y recetas.
Bundt Cakes y Plum Cakes
Nunca son suficientes bizcochos, sobre todos si tienen tan buena pinta como este de ICAKE4U.
CENAS SALUDABLES
MIS RECETAS
PIZZAS
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Masa de pizza de espelta integral casera Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 140gr de Harina de espelta integral 100ml de agua templada 1/2 sobre de levadura seca de panadero 1 Cucharadita de sal rosa del Himalaya 1 Cucharada de aceite de oliva Proceso: Precalentamos el horno a 100 grados. Mezclamos la levadura con el agua. En un cuenco ponemos la harina, la sal y el ag ...
Recetas
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espelta
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Nada como el pan casero, tanto por el aroma que deja en la cocina como por el sabor auténtico que tiene. No dejes de probar este de espelta, semillas y nueces.
Panes
Panificadora
Reconozco que cuando pensé en añadirle zumo de naranja a la masa del pan no tenía mucha seguridad de cómo iba a salir pero arriesgué y tengo que confirmar que está buenísimo. No sé si habrá influido en que subiera más pero volveré a hacer el experimento. Os lo recomiendo. INGREDIENTES 750 gr de agua tibia150 gr de zumo d ...
Pasta y Pizza
Recetas saladas
espelta
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Esta masa de pizza integral de espelta es la opción perfecta para sustituir la harina normal en vuestras pizzas caseras. Ya sabéis, si me seguís hace tiempo que las pizzas caseras nos vuelven locos, las hacemos de mil y una cosas (y que me perdonen los italianos).Os dejo aquí dos opciones deliciosas: pizza de pesto, pollo y queso ricotta o esta otra algo exótica con moras y cuatro quesos.Además, q ...
Masas y panes
La espelta es un cereal muy parecido al trigo, llamada también escanda, es una gramínea que lleva muchos siglos con nosotros , pero que se ha hecho más conocida desde hace unos años...Todo se debe a que se ha conocido las numerosas propiedades nutricionales que tiene y sus usos en la gastronomía.Su origen se sitúa en Irán desde hace más de 7000 años, de ahí pasó a Europa a través de los Balcanes y ...
avena
espelta
repostería
MI COCINA SALUDABLE tiene otra propuesta sana para que no os quedéis sin dulce. ¡Descúbrela aquí!
con masa
dulce / postre
recetas postres
Acompáñalo de una taza de café y te sabrá a gloria. La receta es del blog MINS COCINA.
dietas y nutrición
alimentación deportiva
bizcocho
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El bizcocho de espelta y panela es una de esas recetas indispensables que siempre quedan bien. Un bizcocho suave y esponjoso, pero también con cierta firmeza que lo hace ideal para rellenar y decorar como más te guste.
Masas
Pan
Hacer pan en casa es una de las mejores cosas que he aprendido desde que tengo el blog, y es que el mundo del pan es maravilloso, y te engancha. Elaborar mi propio pan, amasarlo con mis manos, verlo crecer y hornearlo, es un mundo lleno de aromas, olores y satisfacción personal, increíble.Desde hace un tiempo intento acercar esa sensación a mis hijos, para que se animen y puedan disfrutar de hacer ...
PANES
Somos amantes del pan. No sé si lo hemos dicho ya alguna vez, pero si seguís este blog veréis que por lo menos hemos publicado quince panes distintos, entre ellos un pan de molde sencillo, normal, de los de toda la vida. Pero desde hace años el pan integral va ganando adeptos paso a paso. También en nuestra familia. Por esta razón hoy hemos elaborado este pan de molde integral con harina de espel ...
Masas
Pan
Salado
Este fin de semana casero, como tantos que llevamos ya, lo he aprovechado para amasar y practicar con harinas integrales de cereales antiguos como son el centeno y la espelta.Estas harinas no reaccionan de la misma manera que la harina de trigo, y quería conocerlas más para probar con ellas a hacer panes y ver como me quedan.Desde hace tiempo que como el pan integral, con fibra, con semillas.....p ...
Pan y otras masas
Recetas
Repostería
Me he propuesto consumir menos alimentos hechos con harina refinada y sustituir todas las elaboraciones que pueda con harinas integrales, que aparte de ser más sanas dejan un sabor mucho más rico. Si te animas como yo, no te pierdas la receta de esta coca de espelta integral con verduras que está riquísima. 1. Coca de espelta integral con verduras2. Ingredientes3. Elaboración4. Conservación6. ¿Te ...
Panes y masas
Panificadora
Salado
Seguimos con recetas de panes y dando uso a nuestra panificadora. El de hoy es un delicioso pan de espelta integral tipo bimbo, que viene fenomenal para tomarlo para desayunar con mantequilla y mermelada o para hacer sandwiches. La receta es de Facebook de un grupo que se llama Panificalocas del usuario Cristina Capitán. Nos ponemos manos a la obra y ¡a cocinar!Ingredientes100 ml de zumo de naranj ...
pan
Quien me ha visto y quien me ve, por fin puedo compartir una receta de pan decente y aceptable, bastante rico, aunque el mérito no es mío ya que la receta me la ha dado Sara a traves de instagram, yo simplemente me he limitado a seguir sus instrucciones y al ver lo rico que queda no he dudado en compartir la receta con todxs vosotrxs, espero que os guste.Os recuerdo que podéis seguir también mi c ...
Verduras
crepes caseros
crepes con verduras
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Unas ricas Crepes integrales con verduras elaborados con harina de espelta bioUna alimentación sana y equilibrada no tiene por qué ser aburrida. En la propuesta de hoy les sugerimos unas crepes elaboradas a partir de harina de espelta integral bio. Personalmente uso la de El Granero Integral, por una cuestión de confianza en la calidad del producto. La finura de la harina y una mezcla equilibrada. ...
Masa quebrada
Masas
Reposteria
Uno de los básicos de la repostería es la MASA QUEBRADA. Esta masa forma una costra consistente cuando se calienta en el horno y se denomina masa quebrada debido a la textura quebradiza que muestra tras el horneado. Según el relleno y la utilización que se le vaya a dar, se le pueden añadir otros ingredientes como ralladura de naranja o limón, licor, azúcar, incluso agua tibia, según la clase de h ...
Hojaldre
Masas básicas
Tradición
Llevo una buena temporada trabajando con los hojaldres y diferentes harinas. He hecho un delicioso hojaldre con harina integral de espelta. Ha quedado muy bien y han salido unas palmeras deliciosas. Espero os gusten HOJALDE (CON HARINA INTEGRAL DE ESPELTAIngredientes :125 gr. de harina fuerte125 gr. de harina integral de espelta125 gr. de agua25 gr. de mantequilla fundida6 gr. de sal1 yema de ...