salsa blanca para croquetas

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Las croquetas son una receta típica de España, aunque reclaman su creación de Sicilia. Lo que es seguro y no tiene discusión es que son muy muy ricas, y que con muy pocos ingredientes las podes hacer. Hoy las hacemos de jamón, pero esta es solo una de las tantas combinaciones que se pueden hacer, quedan muy bien de pollo, aceitunas o vegetales. Va muy bien para el aperitivo (picada) o para el arra ...

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Hola¡¡ Como parte de mi serie de CONCEPTOS BASICOS EN LA COCINA, hoy te enseñaré una forma fácil de hacer una salsa blanca o bechamel sin mantequilla, ya que está hecha con aceite de oliva extra virgen. La salsa blanca o Bechamel también la encuentras por los nombres de besamela o salsa de mantequilla y es un BÁSICO en la cocina. Aquí te enseño una forma fácil y rápida preparada co ...