SALMON EN SALSA DE MANGO INGREDIENTES 190 grs Pasta tipo Tallarin Agua Mantequilla Filete de Salmón Aceite de oliva 350 grs de pulpa de Mango maduro cortado en cubos Fondo o Caldo de pescado (bien colado) Salsa tipo inglesa 30 ml de licor de Mango 125 grs de azúcar Sal y pimienta al gusto PROCEDIMIENTO 1.- Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y cuando esté al dent ...
Se me ocurrió la idea de esta deliciosa ensalada de langostinos y pistachos cuando vi en una estantería de una tienda Gourmet una botella de vinagreta de mango ¡a un precio de morirse!. Pensé que ya buscaría en Internet una receta para prepararla. Lo que hice fue comprar un mango y preparar a mi aire una salsa con mango, vinagre de manzana y un poco de mermelada de piña. Es rápido de hacer, tiene. ...
Dicen que la belleza es algo muy efímero y este plato lo es sin duda porque dura un suspiro. Es un plato que podríamos calificar de minimalista. Pocos ingredientes, de calidad y presentados con suma sencillez. Veraniego y refrescante. Todo muy simple, al alcance de cualquier persona aunque no sea experta en la cocina, pero atractivo a la vista y al paladar. Una combinación que sorprenderá y que si ...
ENSALADA DE MANGO Y GAMBAS CON SALSA ROSA Hoy preparamos una deliciosa y sencilla ensalada que combina fruta y marisco, .. y que nos resultará ideal para ofrecer un vistoso entrante en ocasiones especiales.Con muy pocos pero sabrosos ingredientes, como son las gambas y el jugoso mango; .. conseguiremos una colorida ensalada con un contraste de ricos sabores y un vistoso resultado.Utilizaremos par ...
La autora de VON COCINA nos asegura que no pensaba que iba a quedar tan rico como le quedó. ¡Es una delicia!
Hoy os presento un aperitivo muy curioso, que seguro que sorprenderá en la mesa.Se trata de unos vasitos cuadrados de pepino con salsa de mango (yo la compre preparada en el Mercadona).Si preferís realizar la salsa de mango vosotros aquí os dejo la receta.Receta de salsa de mango:http://cookpad.com/es/recetas/119544-salsa-de-mango-con-mielIngredientes (4 vasitos):1 pepino pequeño1 bote de salsa de ...
Con estos vasitos tendrás unos postres que darán colorido a la mesa y gustarán a todos.
Como nos indican desde el blog EL SABOR DE LO BUENO, se trata de un plato de origen hawaiano que mezcla frescura, sabor y mucho color. ¡Tienes que probarlo!
Cuando pusimos en las stories de Instagram la foto de los ingredientes de esta receta, me dijisteis que se trataba de una ensalada o tabulé. En realidad, se trata de una salsa. En este sentido es una adaptacion de la cocina mexicana que consiste en una preparación cruda con base picante y tomate que se suele servir con nachos para dipear. Aquí la combinación va a ser con frutas del tiempo. El toqu ...
Receta original de “Salsa” Asiática de Aguacate y Mango.Esta receta es muy fácil y saludable. Se sirve con tortilla chips o chips de wonton (venden las plantillas en el mercado oriental, los picas en triángulos y los fríes en casa -mejor todavía que los chips de tortilla).Recomiendo usar la salsa Ponzu de la foto abajo. Es muy buena y la utilizo bastante. A veces me sirvo unas rajas de ...
SALSA DE MANGO CASERASeguro que conocéis muchos tipos de salsa, pero hoy os traigo una receta de una salsa distinta, salsa de mango casera ideal para acompañar cualquier tipo de carne o ensaladas, además con una textura cremosa muy suave.Esta salsa especialmente es muy saludable ya que contiene mango, una fruta de origen tropical muy rica en magnesio, vitaminas A y C, además es antioxidante y anti ...
Receta Salmón al Vapor con Salsa de MangoAutor RecetasCuisineRaciones 4Tiempo 20 minutos (aprox.)Ingredientes 4 filetes de Salmón8 puntas de Espárragos trigueros (que sean gruesas)1 Mango maduro½ Cebolleta½ LimónAceite de olivaSalPerejil picadoElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolleta y el mango troceados. Picamos con PULSE 6 segundos.2. Con la es ...
Por fin se ha decidido a llover y por esta parte del mediterráneo tenemos un día algo parecido a lo que diríamos "un día de invierno", aunque las temperaturas siguen sin corresponder a esta época del año, aun así hoy me apetecería comer garbanzos en su -versión potaje, haciéndose con tiempo: chup, chup, el tiempo (y no me refiero al meteorológico) no me da para prepararlo así que voy a preparar es ...
Cuando se habla de gofre, siempre nos viene a la cabeza los de Lieja, bien crujiente con su azúcar perlado, pero la verdad es que hay muchos tipos de gofres... incluso salados cómo te propongo yo hoy.Con los toques asiaticos de los sabores hindues del curry y mango, picantes, frescos, dulces... una gran combinación de sabores que nos transportan. Esta magia se consigue con una rica salsa, en ese c ...
Te va a encantar la versión exótica del arroz con leche que han compartido desde el blog COCINA FÁCIL Y ELABORADA. ¡El toque de mango le va genial!