Siempre que tengo invitados y compro Coca-Cola, directamente compro también el sobre de sopa de cebolla y es que, desde que descubrí la salsita que se forma cuando juntamos las dos cosas, me viene hasta bien que sobre. Sirve aunque esté desventada y es una forma de aprovecharla.Hoy la he hecho con solomillo de cerdo, pero nos sirve pollo, conejo,... en ese caso aumentaremos el tiempo de cocción pa...
Solomillo al roquefort, una receta muy fácil, presentación: Solomillo al roquefort, una receta muy fácil. Un plato de fácil elaboración y rápido de hacer que es ideal para cuando quieres lucirte con invitados. Tenlo muy presente en fechas navideñas, fines de semana y días especiales.En esta ocasión, la carne empleada es solomillo de cerdo, aunque se puede acompañar de cualquier tipo de carne (pol...
Una receta muy sencilla y rica para hacerla y disfrutarla en familia.INGREDIENTES:1 solomillo1 bandeja de champiñones1 cebolletaNata o lecheAceite de oliva SalPimienta molidaPREPARACIÓN:Cortamos el solomillo en rodajas lo salpimentamos y se pone a la plancha.Para hacer la crema de champiñones.En una sartén ponemos aceite picamos la cebolleta y echamos los champiñones y luego añadimos agua o caldo...
¡Nos gusta encanta la carne! a vosotros ¿Os gusta la carne en salsa? El solomillo con salsa en Thermomix no podía faltar en nuestro recetario, es una receta sencilla para hacer con el robot de cocina, que nos puede servir para un comida diaria, una cena o para una cena especial como la cena de nochebuena, la cena de navidad etc…Cualquier celebración, es buena para hacer una receta deliciosa...
Hoy os traigo mi receta de solomillos de conejo a la pimienta verde, baja en grasa y sin lactosa. Una receta muy rápida y fácil de preparar, y por supuesto, saludable.Podemos encontrar los lomos o solomillos de conejo en el supermercado. Es un corte noble de la zona lumbar del conejo, separado del hueso (también llamado rablé). Y hoy vamos a preparar estos lomos o solomillos de conejo en salsa de...
El solomillo de cerdo marinado al romero es un plato muy atractivo ya que es muy sabroso y tiene una bonita presentación. Es un plato sencillo de preparar y puedes preparar el marinado con diferentes hierbas que le proporcionarán aromas y sabores diferentes.La carne del solomillo es una carne muy suave, de color claro y se puede preparar de muchas maneras diferentes.Solomillo marinado al romeroDif...
Hola!!Mirad que pinchitos tan ricos.Se preparan en un momento y se hacen en el horno, así que los puedes hacer todos juntos, más rápido y más sano.INGREDIENTES:-Solomillo de cerdo (yo he usado un medallón de solomillo por pinchito)-1 pimiento verde-1 calabacín-3 tomates cherry por pinchito-1/2 cebolleta-Aceite de oliva-Sal y pimienta-Brochetas para pinchitosEncendemos el horno a 180º con calor arr...
Solomillo de cerdo a la sal con champiñonesSolomillo de cerdo a la sal con champiñones ,historia:Cómo hacer solomillo de cerdo a la sal con champiñones. Hoy estamos ante un asado de carne delicioso con el que vamos a aprender una técnica de cocina que ya había explicado alguna vez, pero seguramente haya mucha gente que todavía no la conoce. Se trata de la técnica de asado a la sal. Es una manera m...
Hoy he aprovechado un trozo de solomillo de cerdo que nos sobró el otro día de otra receta.Ingredientes (2 personas):10 lonchas finas de solomillo de cerdo1 tomate2 patatas1 huevoHarinaAceite de girasolSalPreparación:Batimos el huevo y sazonamos abundantemente para no sazonar la carne.Colocamos una sartén con abundante aceite para freír las lonchas de solomillo (utilizamos aceite de girasol que es...
Hola!!!Hoy os dejo una receta que está para mojar pan y no parar...Solomillo con salsa a la pimienta, uno de mis platos favoritos y que en casa hacemos apto, sin leche y sin huevo.Mmmm que rico.INGREDIENTES:-1 solomillo de cerdo- Harina* (yo he usado Yolanda)- 400ml de nata vegetal* (yo he usado Isola Bio Cuisine de arroz, os la recomiendo)- 2 cucharadas de postre de pimienta verde- 1 chorrito de...
El otro día hice Salmon con Miel y mostaza y la salsa me gustó tanto que hoy he querido probar cómo quedaría con un Solomillo de Cerdo. Deciros que ha salido riquísimo y muy jugoso. Decidí hacerlo en el horno y teniendo cuidado con los tiempos, salió perfecto. Es un éxito hacer algo tan delicioso con sólo 3 ingredientes: Carne, Miel y Mostaza. El complemento perfecto es un buen pur...
BROCHETAS DE SOLOMILLO CON TOMATITOS Y CHAMPIÑONESRECETADEBROCHETAS DE SOLOMILLO CON TOMATITOSY CHAMPIÑONES.Ingredientes: para cuatro personas. Brochetas de Solomillos con Tomatitos y Champiñones.-Un solomillo de ternera, de 500 gramos aproximadamente.-16 tomatitos cherry-24 champiñones (entero o, en trozos)-1 cebolla -3 dientes de ajo -1 pastilla de caldo de carne-Aceite de oliva virgen extra-Sal...
El Solomillo de cerdo en cama de zanahorias es una receta súper buena, rica, me encanta y es una creación más de un servidor.Eventualmente, si no deseáis que el solomillo no descanse sobre la cama de zanahorias podéis apoyarlo con un Puré de patatas especial.Ingredientes para el Solomillo de cerdo en cama de zanahorias 1 Kg. de solomillo de cerdo 200 gramos de panceta ahumada o bacon Mantequilla...
La receta de hoy, solomillo de cerdo en salsa de membrillo, es un plato delicioso ideal para una celebración o un día festivo. ¡Seguro que tus comensales se quedan muy sorprendidos! ¿Quieres ver cómo se hace? Solomillo de cerdo en salsa de membrillo Ingredientes para 4 personas: 1 solomillo de cerdo grandecito 3 dientes de ajo 2 cebollas grandes 200 gr de crema de membr...
Cestillos de solomillo de cerdo con cebolla caramelizada y mostaza de pimienta verde
El solomillo de cerdo queda simplemente espectacular cocinándolo con esta técnica. Si se respetan los tiempos no hay posibilidad de que se seque, y con esta receta además resultan especialmente sabrosos.¡Firme candidata a los menús navideños por mi parte!Solomillos de cerdo glaseados - SlowpotIngredientes:
Esta receta de solomillo de cerdo en salsa de paprika la saqué de un excelente libro de cocina de mi sobrina Ruth, a la que quiero muchísimo, y a quien, por supuesto, va dedicada.Cantidad: 2 solomillos de cerdo (4 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 45 minutosCocina: InternacionalPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:2 solomillos de cerdo (u...
Arroz meloso con solomillo y champiñonesArroz meloso con solomillo y champiñones ,historia:La receta casera del día es un arroz meloso con solomillo y champiñones. Es un plato que está a medio camino entre una receta de arroz normal y un risotto, pero no llega a ser porque no lleva queso, tan solo la nata. Como quien no quiere la cosa llevo unas cuantas recetas de arroz hechas y clara prueba de el...
Los Reyes Magos este año han estado muy atinados y uno de sus regalos estrella ha sido una cocotte de Le Creuset que esperaba desde hace mucho tiempo. Tenía unas ganas locas de estrenarla, y aunque mi intención era haber preparado un plato de legumbres con ella tenía ingredientes en casa sobrantes de la Navidad que tenía que usar antes. Por lo que esta propuesta, de aprovechamiento para mi, ha sid...
¿La has probado alguna vez?
Ingredientes (para 4 personas):1 solomillo de cerdoAceite de oliva virgen extra2 hojas de laurel2 patatas monalisaSalPimientaPara la salsa chimichurri:3 dientes de ajo3 pimientas de cayena2 cucharadas de orégano1 cucharadita de comino1 cucharadita de tomillo1 puñado de perejil1 cucharada de pimentón de la vera (que le dará un toque ahumado)1/2 vaso de vinagre1/2 vaso de aceite de oliva virgen extr...