Posted by: Gemma BioscaOtra tapa más en la lista de las que tenemos en el blog. Esta vez está preparada con huevos de cordorniz de Liderou que ya vienen hervidos y pelados...qué gusto!!Sólo les hemos dado un toque con agua de remolacha para darles este color tan bonito y hacer más apetitoso este bocado.Espero que os guste la idea y los hagáis estas fiestas!!Dificultad: -Tiempo de preparación: 1/2...
Dietas aparte, la alcachofa tiene reconocidos beneficios para la salud y gastronómicamente es un manjar. Con un sabor intenso que no deja indiferente a nadie, resulta imprescindibles para algunos arroces y combina de maravilla con platos tan dispares como el conejo asado, las fabes con almejas o el rabo de toro.Durante la temporada, en casa las comemos una o dos veces por semana. También son ideal...
Recetas gallina blanca La carne de gallina suele ser muy fácil de combinar con otros ingredientes. Además, es una carne saludable y baja en grasas. Por eso, hoy hemos decidido mostrarte algunas Recetas gallina blanca que te encantarán. Todas son fáciles de hacer y además quedan perfectas sin importar la ocasión. Estas recetas pueden hacerse con pollo o pavo. Algunas incluso pueden prepararse con c...
Nidos de patata, morcilla y huevo
Menú 015 de Cocina FamiliarReceta de Javier RomeroMenú 015 de Cocina Familiar ,historia:El menú 015 en Cocina Familiar es un menú repleto de platos sencillos. Con ellos podrás hacer muy felices a los tuyos en la mesa, que tal si cocinamos un poco… Cocinar es repartir amor y satisfacción.Independientemente de tu experiencia en la cocina, podrás cocinar estas recetas sin ningún problema. Verás como...
Farinato´s eggs
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa y refrescante ensalada de arroz. INGREDIENTES PARA LA ENSALADA DE ARROZ ArrozHuevos de codornizAceitunas negrasPimiento RojoPimiento verdePimiento amarilloJamón York gorditoBonitoMaízTomates cherrysLangostinosAceiteSalVinagrePimienta negra1 cucharadita de mostaza de Dijon Elaboración 1Empezaremos pon...
Esta receta es genial para,los días de calor,gazpacho de pimiento verde,la tata antonia siempre os trae,cocina casera.
La Causa limeña con pollo y ají amarillo es una deliciosa receta de la gastronomía de Perú. Es un plato muy energético con un sabor absolutamente maravilloso y combina texturas diferentes que resultan muy agradables al comerlas. Lo ideal es servirlo en un molde donde se ven las capas que lo componen y con una cuchara o tenedor extraer todas a la vez y degustarlas juntas en la boca. L...
Aunque las temperaturas bajo cero ya han remitido, sigue haciendo frío y el cuerpo pide platos de comida caliente y reconfortante.Esta sopa densa de cebolla y cerveza cumple esos requisitos. Es una receta económica, sencilla, con un sabor intenso que reconforta el cuerpo después de un día de frío. (O una noche de fiesta).Aunque se le pueden añadir cualquier toping que se nos ocurra, como bacon cru...
Como cocinar Huevos a la Escocesa
Si os digo que de jovencita no me gustaban las habas, os suena ¿no?, increíble como vamos cambiando.Ahora están de temporada así que, al ataqueeee! recién hecho está espectacular y mi marido se lo ha llevado al despacho en el tupper y le da un aprobado para comer al día siguiente. Ingredientes: (para 2 personas)1/2 cebolla4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra300 gr. de habitas frescas (pue...
La ensaladilla rusa es una de esas recetas en las que en cada casa podemos encontrar una versión distinta. Para esta Ensaladilla rusa como le gusta a los niños me he inspirado en la que he comido varias veces en el Bar Bas.La peculiaridad de esta receta es que no lleva verduras, como suele ser habitual, sino que está hecha simplemente con patata como base vegetal.Para preparar esta receta necesita...
Puedo vivir a ensalada de papa y huevo. Creo. O variantes. Pero si, puedo comerla todos los días. Abrir la heladera y que haya un bowl esperando a que meta el tenedor me hace feliz. Agregale pesto hecho en casa, huevitos de codorniz, espinaca frescas y arvejas, y soy un poquito más feliz todavía. Es época de asados, verano, pileta, y comida fría. Por lo tanto es época de ensalada de papas, que si...
Llega el fin de semana y para celebrarlo os traigo un apetitivo que es todo un lujo. Conlleva su trabajo, pero un bocado de estos huevos te harán olvidar por completo el mal rato!!Los huevos benedictos como todos sabemos es un clásico desayuno francés.En este caso no serán para desayunar si no para un estupendo aperitivo donde dejarás a tus invitados con la boca abierta!!Egg Benedict en cucharilla...
Para hoy tengo huevos rellenos con un paté de salchichas de pavo. Un aperitivo, fácil, ligero y con mucho sabor. Inspirado en la cocina alemana, los hice con salchichas. Unos pepinillos y mostaza. Para personalizar la receta las puedes hacer con cualquier tipo de salchichas: pavo, pollo o cerdo. loading... La mostaza y el pepinillo combian muy bien y los puedes marinar con una cerveza b...
Los que me seguis en mi pagina de Instagram ya sabéis que se llama midiversionenlacocina me conocéis y sabéis que suelo poner siempre que puedo, la foto del plato que hago ese mismo dia.Como sabéis nos gustan mucho las albóndigas en casa y una de las recetas que mas hago con ellas en salsa de cebolla y brandy, es super facil y esta tan rica, creo que es la que mas gusta en casa, y son las preferid...
Si te ponen dos platos, uno con jamón y otro con queso, y tienes que elegir solamente uno ¿qué elegirías? Yo sin duda, me como el jamón! Unos buenos ingredientes son fundamentales para que los platos te salgan el doble de bueno, y lo mismo pasa con el jamón. Si usas el jamón para cocinar algunas de las recetas que te recomiendo a continuación, harás de tus platos verdaderos manjares. Pero sólo si...
Desafío en la cocina: Huevos a la escocesa al horno con salsa de tomate
Las 6 Tapas más POPULARES, TRADICIONALES e IMPRESCINDIBLES de España contadas paso a paso con los Tips necesarios para un resultado perfecto Recetas Fáciles, Ricas y Muy Sabrosas todas ellas ¡Ideales para hacer este Verano en casa! * VER TAMBIEN 6 TAPAS Imprescindibles (Capítulo 2) 6 TAPAS Imprescindibles Puedes acceder a cada Elaboración clickando la secuencia de tiempo que hay a la derec...
La Sopa Wonton o wantan, es una receta china milenaria muy popular en su país de origen con diversas variantes tanto en el nombre como en la receta según la provincia en la que estemos, las ciudades en donde más popularidad goza con sus propias variantes pueden ser Hubei, Fujian, Beijing, Jiangnan, Jiangxi, Sichuán y Guangdong (Cantón). Es costumbre beberla incluso en el desayuno y su nombre se de...