Ternera asada gallega: carne asada de aguja o jarrete con patatas
Descubre cómo cocinar una de las carnes más exquisitas que hay en España. Te explican el proceso con todo detalles desde el blog LA CUCHARA DE MERMELADA.
Descubre cómo cocinar una de las carnes más exquisitas que hay en España. Te explican el proceso con todo detalles desde el blog LA CUCHARA DE MERMELADA.
Ingredientes (para 4):Aleta de ternera (1 kg, unas 2 libras)Ajo (4)Cebolla (1)Pimiento verde (1)Pimiento rojo (1)Laurel (1)Vino tinto (media botella)SalPimienta negraAceite de olivaPerejil frescoNOTA: teniendo en cuenta que tras cocer el volumen de la carne menguará, pon las cantidades a tu gusto. Con un kilo de carne, la cantidad que ves en esta preparación, da para 4 personas.Preparación:Trocea...
Aunque no deja de ser un filete de ternera empanado, esta milanesa a la napolitana queda riquísima con los "añadidos"
Aguja de ternera en salsa con patatas
Un guiso de esos que te reconfortan cuerpo y alma en cuanto lo pruebas. Nos traen la receta desde el blog RECETAS POR UN TUBO.
LAS RECETILLAS DE ROMO te contamos todo el paso a paso y los ingredientes de este rico plato de carne.
"La salsa ragú es un guiso de trozos de carne con verduras delicioso y que, dedicándole el tiempo y cariño necesarios hacen de él un acompañamiento exquisito". Es una idea de RECETAS EXPRESS.
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La boloñesa es ideal para acompañar pastas o rellenar canelones y lasañas. Aquí tienes la auténtica receta italiana, para Thermomix
Qué rico este estofado de ternera. Es al estilo irandés, con cerveza negra.
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'' Con esta receta tenéis solucionado el dilema de decidir qué plato cocinar en estas fechas y, sobre todo, vais a sorprender a vuestras familias...'' COCINANDO JUNTOS lo tiene claro.
Un plato delicioso y vistoso a partes iguales. La receta perfecta para Nochebuena o Navidad. Te la apuntan desde el blog COCINA PARA BURROS.
El magro de cerdeo es una carne económica que da mucho juego. En esta receta veremos cómo prepararlo al ajillo con Masito
6 recetas dulces y saladas con hojaldre. Las han recopilado desde el blog Las Recetas de Masero. Puedes ver otras recetas distintas en su Facebook https://www.facebook.com/lasrecetasdemasero.
Aguja de ternera con salsa especiada
Consejos para acertar en la compra de la carne de vacuno
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Aprende todo sobre este corte de carne gracias a este completísimo post del blog SERGIO BENITO RECETAS.
¿Qué tal probar hoy la carne de ternera o vaca una manera diferente? Esta receta, el Bistek Tagalog, procede de Filipinas, y tiene buena pinta.
O cómo hacer que un corte económico de carne sea delicioso. Una receta que te traen desde el blog MERENGUE Y LIMÓN.