Hoy empiezo una serie de recetas sencillas y fáciles de preparar, para el día a día, para los que no saben cocinar o no tienen tiempo. Algunas serán bastantes rápidas de hacer, otras no tanto, pero todas serán fáciles, sanas y económicas.Estas recetas las publico para ayudar un poco a los que como mi hijo, viven en pareja o solos, mayores o jóvenes y que no tienen tiempo para cocinar porque trabaj ...
Estoy tan emocionada por estos lindos recuerdos Ingredientes 1 paquete de Tallarines La Universal1 cebolla colorada2 lbs. de mondongo fresco1 tomate maduro1 pimiento1 atado de albahacaSal, pimienta, comino(Alcanza para 5 o 6 personas)PreparaciónPrimero se limpia el mondongo; luego se lo pone en una olla a hervir con un poco de agua (lo suficiente para cubrirlo).Después, cuando el mondongo está sua ...
Un buen plato de pasta para todos los paladares Estos Tallarines con champiñones y tomates cherry son un plato ideal para las personas que sigan la filosofía vegana. Y para el resto. Muy fáciles de hacer, tienen un sabor peculiar al llevar añadido pasta de caldo de miso, y otras especias que los hacen espectaculares de saborMira aquí para más platos de pasta Ingredientes:400 gr. tallarines300 gr. ...
¿Cansados de las típicas salsas para hacer vuestros platos de pasta? En esta receta os traemos una alternativa a las tradicionales. No os perdáis esta receta!Nunca falta la pasta en nuestro menú, pero esta vez nos apetecía cambiar cambiar la salsa, ya que siempre acabamos tirando de las clásicas carbonara o salsa de tomate... Queríamos una opción nueva y dimos con esta salsa que tenia una pinta fa ...
Mira qué maravilla de relleno salado para crepes y de salsa para acompañarlos nos invitan a probar desde el blog DECO RECETAS.
Hoy hace cinco años que publiqué en Evasiones Culinarias mi primera receta, cinco años en los que he aprendido sobre cocina, he podido degustar platos verdaderamente ricos y he conocido a gente estupenda gracias a este blog.Para agradeceros que estéis detrás de vuestra pantalla leyéndome, hoy os propongo una nueva evasión, una receta con guisantes frescos y chipirones. Una ensalada refrescante y l ...
La pasta, como el arroz, admite multitud de guarniciones: Carne, pescado, verduras, marisco… En este caso unos mejillones con un leve toque picante. Ingredientes: (Para cuatro personas). La cantidad de pasta que pongamos normalmente, unos 400 gr aproximadamente.1 kg y medio de mejillones.400 ml de salsa de tomate. Puede ser natural o frito, al gusto.150 ml de vino blanco.3 lonchas no muy fi ...
La pasta en todas sus versiones y en todas las maneras siempre es un acierto así que hay que probar de todas las que podáisEn esta ocasión tenía pechuga de pollo en la nevera y que mejor que utilizarla con una buena pasta "Romero" para buscar nuevos sabores. Para realizarla cocemos la pasta como nos indica el fabricante. Cortamos las pechugas en tiras finas y las salpimentamos añadi ...
Ésto de tener un blog de cocina hace que repitamos pocas recetas en casa, siempre estamos pensando en hacer nuevas recetas para poder mostrarlas en el blog. Lo negativo de ésto es que hay platos riquísimos que no vuelves a probar por el afán de seguir buscando recetas nuevas. Lo positivo es que muchas veces esas recetas superan a las anteriores. Y éstos tallarines acompañados de unos langostinos c ...
Si buscamos en internet "spaghetti pomodoro", sabremos que eran los preferidos por Audrey Hepburn.Como su nombre indica, se trata de unos espaguetis (en nuestro caso tallarines) con una simple salsa de tomate.Elaborado por Manuela Albiñana.INGREDIENTESUna cebolla.Dos dientes de ajo.Dos zanahorias.Dos tallos de apio.Dos botes de tomates enteros pelados.Albahaca.Aceite de Oliva Virgen Extra.Un paque ...
Os gusta la pasta?A mi me encanta y a mi peque igual, así que e aprovechado para hacerlo de verduras.Ingredientes :*tallarines de espinacas *1/2 cebolla*1 pimiento verde*1/2 pimiento rojo *1/2 pimiento amarillo*tomate triturado *1 berenjena Poner a cocer los tallarines, como no me quedaban suficientes de espinacas les puse de huevoEn una sarten poner un poco de aceite y pochar las verduras menos l ...
Hola!Me encanta esta ensalada en todas las épocas del año y la he escogido para un concurso. Me fascinan los concursos, son mis retos personales. #40añosDandoenelBlanco de BarbadilloMasa100g de harina1 huevoPizca de salUnas gotas de aove y unas gotas de aguaFormar un volcán con la harina cernida con la sal.Incorporar en el centro del volcán todos los demás ingredientes e ir integrándolos con la ha ...
He encontrado una receta que tenía guardada esperando a ser probada y por fin le he metido mano! Me ha gustado bastante así que la comparto. es rápida, fácil y saludable.Ingredientes2 calabacines3 cucharadas de pesto1 cayena1 diente de ajo1 cucharadita de curri200g de champiñones Aceite de olivaSal y pimienta negraA Cocinar!!Triturar el ajo y mezclar en un bol junto con el pesto, el curri, un chor ...
TALLARINES DE CALABAZA A LA MEDITERRANEA
Viajamos hasta Tailandia para probar uno de sus platos más famosos, el Pad Thai. Descubre todos los secretos de la receta desde el blog CHEF IN CHIEF.
Ingredientes para 4 comensales400g de tallarines,1 cebolla tierna,2 dientes de ajo,2 guindillas,8-10 gambones,200g de chirlas,1 vasito de vino blanco,Aceite de oliva virgen,Perejil picado Hierve la pasta en una olla grande con agua hirviendo, un puñadito de sal y un chorrito de aceite, sigue las instrucciones del paquete para la cocción, (unos 8-10 minutos).Mientras se cuece la pasta, haz el sofri ...