Hola, hola, ya vuelto a estar por estos mundos. Y hoy vengo con una receta rápida sencilla y baja en calorías, que ahora me llevan loca en casa, todos quieren hacer dieta, quieren cosas que no engorden, hay que hacer táper para el instituto y no quiere nada que lleve salsas o sea que durante un tiempo recetitas sanas y poco calóricas, que el verano a echo de las suyas, jajajajaCOCINA TRADICIONALI. ...
La sepia es un ingrediente muy bajo en grasa, con un buen aporte en proteínas y minerales. Aunque con un nivel superior a la media en colesterol.Se cocina a la plancha, en arroces, frita y en guisos como en éste caso.RECETAS SIMILARES: Sepia al limón.FUENTE: Kiko (Cookpad)INGREDIENTESDos sepias.Dos manojos de ajos tiernos.Una cebolla.Una pastilla de concentrado de pescado.Una copa de coñac.Laurel. ...
Hacer sepia a la plancha no tiene ningún misterio, pero es una receta que no teníamos en nuestro recetario y que nos encanta. Así que le hemos querido poner remedio y hoy os mostramos como la hacemos nosotras. Además la sepia, jibia o choco, que es como se la conoce, es un plato super ligero, con poca grasa y encima está buenísima, vamos una receta perfecta ahora que empezamos la operación bikini. ...
Nuestro amigo de LA COCINA DEL PIRATA comparte en este post dos vídeos con consejos muy interesantes. En uno de ellos nos apunta cómo debemos cocinar la sepia a la plancha para que quede tierna, en el mejor punto. Y en otro nos muestra con detalle cómo limpiar la sepia para dejarla lista para cocinarla al gusto. ¡No te los pierdas!
¿Eres fan de los platos de arroz que se comen con cuchara? Pues estás de enhorabuena. ¡Mira esta receta de COCINERA Y MADRE!
"No hay nada más sabroso que un rico guiso y eso es lo que os propongo hoy". Apuntemos la receta de este guiso de garbanzos de LA COCINA DE MASITO.
"Quedarás absorto al ver cómo estos pocos ingredientes se convierten en un plato que te erizará los bellos como los fideos lo hacen en la paella, tal cual." ¡Habrá que probar esta delicia de plato de GASTRONOMING.
REDROSE nos propone una forma diferente de preparar y disfrutar de un buen plato de lentejas.
La autora de COCINANDO EN MIS LARES nos enseña la mejor forma de aprovechar distintas sobras que se tienen por la nevera. ¡Qué rico!
Sensacionales hamburguesas que ha recogido en este post la autora dle blog SABRINA'S SEA OF COLORS.
Sigue el completo paso a paso de este post para preparar el rico plato de arroz con mucho sabor a mar que te dan desde el blog TAPITAS Y POSTRES.
Mira qué guiso de arroz tan suculento nos invitan a preparar desde el blog COCINERA Y MADRE. ¡No le falta de nada!
"Durante el confinamiento, muchos de nosotros estamos peleando para cocinar platos atractivos aunque estemos en casa y muchas veces nos falten ingredientes. El arroz es nuestro aliado. Es fácil de cocinar y se puede preparar de innumerables maneras". Por COMMEMEMUCHO.
Quien diga que este plato de RECETAS ITALIANAS no tiene pintaza, ¡miente!
El problema de la sepia a la plancha es que a veces queda dura. Con este sistema te quedará perfecta.
Con una base de un buen fumet, este plato que comparten desde el blog COCINANDO CON CATMAN, es una maravilla.
PATRICIETAS nos deja esta receta genial para disfrutar de un plato de cuchara con sepia.
"La sepia con langostinos a la marinera es el típico guiso que nunca falla. Hay que cocinarlo despacio, con mucho cariño, pero merece la pena porque el resultado es una auténtica pasada". Es una idea de ANNA RECETAS FÁCILES.