semilla de sesamo
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Los vegetales nos pueden proporcionar todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para estas sano. ¡Encuentra la clave! #DíaMundialdelVeganismo
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deshidratador
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Una receta con el deshidratador que está realmente deliciosa, ¡te contamos aquí cómo se hace!
arroces pasta y pan
carne y pescado
ensaladas
"Deliciosa receta de poké muy sencilla y con ingredientes que tenemos en casa". Apunta la receta de ÁUREAS COOKBOOK.
helados
¡Espectacular! Este año serás el rey o la reina de los helados cuando prepares este del blog DISFRUTANDO DE LA COMIDA.
Grasas saludables
Nutre
ácidos grasos
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De las semillas de sésamo se obtiene el tahini o tahina, una deliciosa pasta que se utiliza mucho en la cocina árabe e hindú. ¡Descubre sus propiedades!
Alimentos imprescindibles en tu despensa
Las semillas de sésamo contienen proteínas de alto valor biológico y son aptas para celíacos pues no contienen gluten. Lee este post para conocer sus propiedades y aprender cómo utilizarlas en tus platos. Origen del sésamo La evidencia arqueológica ha confirmado que las semillas de sésamo y su aceite estaban presentes en la medicina tradicional China hace ya 5.000 años y, al menos, hace 7.500 años ...
Cocina y alimentos
El sésamo o ajonjolí es el nombre de la planta de donde se obtienen las semillas de sésamo. Se trata de una planta originaria de India y África, cuyo nombre es Sesamum indicum.Su empleo culinario está bastante extendido, siendo uno de los usos más comunes para decorar panificados, hacer gomasio (sésamo tostado molido con sal), tahini o pasta de sésamo y halva, un dulce típico del Mediterráneo.Otro ...
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Triunfa estas fiestas sirviendo en los aperitivos estos originales tomates cherry caramelizados que nos traen desde el blog CON ACEITE Y SAL.
AIRFRYER
GARBANZOS
ORIENTE MEDIO
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Receta oriental: pollo za'atar. Dale un toque exótico a tu mesa
blog
¡Hola chic@s! ¿Qué tal vais con vuestras cosas? ¿Sabías que podemos hacer un Chupa Chups sano, fácil y atrevido? Pues aquí os traigo un recta para levantar el animo a cualquiera con la que terminar bien la semana.Pues si un tomate cherry da mucho juego y desde luego es de esos aperitivos que repites y repites así que no hagas los justos.No lo pienses más que nos ponemos al lío.Que necesitamos: T ...
DESAYUNOS Y MERIENDAS
Hoy regreso con mi afición panarra, esta vez probando la harina de teff, que se está volviendo más popular cada vez. La verdad, es que me encanta experimentar con nuevos ingredientes, y la harina de teff la tenía en pendientes. La receta de hoy es un rico y casero pan de harina de teff.Para quien no conozca la harina de teff, proviene del cereal de teff originario de Etiopía. Es un cereal de grano ...
Panadería
bagel
masa
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Bagels, es una preparación que realmente me gustó mucho y que conocí no hace tanto, si bien los había visto en infinidad de series y películas. Es una masa que realmente puede acompañarse con rellenos dulces o salados, ideal para desayunos, meriendas y brunch. Siempre creí que sería complicada la preparación y realmente me sorprendió que es una masa que se hierve.Si bien no es complicada la prepar ...
calabaza
lino
pan
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Hazme caso y anota esta receta de pan porque lo vas a hacer en muchas ocasiones. No te hará falta ser expert@ para que te quede esponjoso por dentro y crujiente por fuera. No necesitarás invertir un montón de tiempo porque es muy rápido de hacer. Créeme fácil, rico y nutritivo ¿Vamos?Ingredientes175ml de agua30g de levadura fresca280g de harina de fuerza1 cucharada de aceite de oliva virgen extra1 ...
recetas de primeros
cnxy
hojaldres y masa quebrada
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No te pierdas el original aperitivo que nos proponen desde el blog Gastroandalusí: hojaldre relleno de Camembert y mermelada de frutos rojos. ¡Exquisito!
PESCADOS Y MARISCOS
SERGIO RECETAS nos invita a probar este maravilloso bonito. Pero cuidado, ¡de 2 formas muy diferentes! Puedes elegir la que más te guste.
baklava
cocina del mundo
dulces
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El baklava o baclava casi siempre se hace con pasta philo, pero como no tenía masa filo en casa y, si una lamina de hojaldre la hice con esta última...La pasada semana hice varias receta para un taller de griego del centro escolar donde trabaja mi pareja. así que adapte esta receta, para los adolescente a los que le imparte clases cada día.Ya sabemos que nos jóvenes de hoy no comen de todo y, si n ...
recetas de primeros
entrantes
postres
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Nos invitan a probarlas desde el blog COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO.
comer con poco
galletas de queso
galletas parmesano
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Los ingredientes más sencillos si se combinan bien, el resultado es una mezcla de sabores que sorprenderá todos. Como estas galletas que te presento hoy con todo el sabor del queso parmesano.Ideales para tomar como aperitivo y disfrutar de todo el sabor que nos transite en cada bocado que le damos y, nos impregnamos con su rico aroma; bien sea tomadas con una copa de vino blanco, algún paté, para. ...