En Galicia llaman Raxo a la cinta de lomo de cerdo, y el raxo con pimientos es una conocida tapa de la cocina gallega. Aunque las carnes adobadas tienen su origen en la antigüedad, por aquello de encontrar una forma de conservación de las carnes durante el mayor tiempo siendo imposible la conservación en frío, hoy en día disfrutamos de esos adobos que les dan un sabor especial que dependerá de l ...
Si tienes alguna celebración a la vista, quédate por aquí porque te traigo una de esas recetas resultonas, riquísimas y muy económicas. Sí, un lomo de cerdo a la pimienta que te va a encantar. Aunque yo pienso que cualquier día es bueno para celebrar, para sorprender a tu familia y amigos y para disfrutar a la mesa. El protagonista de la receta es el lomo de cerdo de capa blanca, una carne que gus ...
Prueba esta versión con carne picada ligeramente picante y bechamel sin lactosa que comparten desde el blog Orielo's Kitchen.
Chuletero de cerdo con pimientos Receta de Javier RomeroTiempo 130 min. | Comensales : 4 Chuletero de cerdo con pimientos ,historia:La receta de hoy es de las que no os podéis perder bajo ningún concepto, sobre todo sí, como es mi caso, sois amantes de la buena carne asada. Un buen asado de carne siempre luce muy bien en la mesa y tened por seguro que este chuletero de cerdo asado con pimientos no ...
Prepara esta receta típica que habrás probado en restaurantes tailandeses y que comparten desde el blog Dvicio Barcelona.
Otro plato de marcado carácter mediterráneo heredado del recetario de mi madre: “Pebreres Farcides”. Es un plato muy valenciano que aúna uno de los más típicos productos de la huerta, el pimiento, y de la Albufera, el arroz. Es sano y apetecible, perfecto como plato único.El resultado siempre es espectacular para los sentidos. El plato resulta visualmente impactante debido al color roj ...
¡Carnitas! El nombre es tierno pero esta receta es tierna y crujiente. Prima hermana de los chicharrones, esta receta es para comer sin parar, pero con cuidado :)
La carne de cerdo en salsa con patatas es un plato económico y que gusta a casi todo el mundo. Esta receta es sencilla
De la mano de Masito traemos la receta de las carrilleras de cerdo en salsa de mostaza y miel
Qué rico el contraste de la manzana con el solomillo de cerdo. Es un plato vistoso pero nada complicado.
La receta está tan bien detalla por el blog EL DELANTAL ROJO CEREZA, que seguro que te quedará para chuparse los dedos.
Una forma diferente de tomar el lomo de cerdo: al horno con salsa agridulce. Te encantará, y más viniendo de Cocina Familiar, que siempre nos sorprende y nos hace la boca agua.
Como siempre utilizo la harina de tempura (harina de garbanzo) para freír el pescado, en esta ocasión, he optado por probarla para rebozar unos trocitos de cabezada de lomo, para ver como quedaban, el resultado, ha sido un agradable crujiente en la carne.Ingredientes (2 personas):4 filetes gruesos de cabezada de cerdo troceados2 tomates4 pimientos italianosHarina de tempura (harina de garbanzos)Ac ...
Cabezada de cerdo guisada a la pimientaCabezada de cerdo guisada a la pimienta ,historia:Cómo hacer cabezada de cerdo guisada a la pimienta. Hoy tenemos un guiso de carne de esos que podemos aprovechar para poner en cualquiera de las comidas diarias o también si tenemos una comida o cena con mucha gente. La cabezada de cerdo es una carne relativamente económica y muy sabrosa. Es difícil que alguie ...
Cestillos de solomillo de cerdo con cebolla caramelizada y mostaza de pimienta verde
Solomillo de cerdo con salsa de pimienta...Porque del cerdo, #hastalosandares
LOMO DE CERDO EN SALSA DE PIMIENTOSEl lomo de cerdo es de mis carnes preferidas, si se cocina bien su sabor es muy rico. También se ha puesto ahora más de moda por la consideración de carne blanca y su precio. Así que vamos a preparar varias recetas que iré subiendo a la web. Hoy os dejo la receta de lomo de cerdo en salsa de pimientos, fácil y acompañada con unas patatas fritas es una comida de c ...
Cuidado, que cuando veas el vídeo con la elaboración de esta súper hamburguesa que nos traen nuestros amigos de COCINANDO JUNTOS, vas a querer probarla sí o sí.
Viajamos hasta la India con este plato de CROKETYPOT donde el cerdo se adereza con una variedad de curry con la que te chuparás los dedos.