Tal como te decía en mi anterior post de fideos guisados con sepia en esta época del año me apetecen los guisos y platos de cuchara.¿Patatas con chorizo?Hoy te traigo unas patatas con chorizo que son una adaptación de la receta de la abuela en el que la diferencia la marcan tanto las patatas como el chorizo.Mi madre es gallega, y me he criado comiendo chorizos caseros que preparaban mis abuelos y. ...
Propiedades de las almejas. Nuestros amigos del blog Nutrición a las 6 nos apuntan cuáles son los beneficios que aportan a las salud las almejas y nos enseñan a preparar una sencilla y deliciosa recetas con ellas.
Desde el portal 'Javier Romero: recetas de cocina familiar' te muestran el mejor plan de dieta para adelgazar sin sufrir. ¿Cómo lo conseguirás? Comiendo prácticamente de todo.
Compartimos 8 vídeo recetas para componer un menú especial para eventos variados como cumpleaños familiares o las cenas o comidas navideñas. ¡Toma nota!
Hoy comparto con vosotros algo que me hace super super super un montón de ilusión. Se trata de la receta de mi madre de jibia en salsa o sepia en salsa, que está para mojar pan, y sobretodo porque es la primera videoreceta que grabamos juntos mi madre y yo.La sepia, choco y jibia en salsa es un plato tradicional muy típico aquí en Almería (os recuerdo que yo soy de un pueblecito en la ladera de Si ...
Hace unos días tuvimos una celebración especial en casa y preparé una caldereta de rape y marisco.Un poco más y me salen el marisco de la cazuela, tenía que haber utilizado una cazuela un poco más grande. Pero era espectacular llevarla a la mesa así. La sepia y el rape al igual que los mejillones eran frescos. Las cigalas y las gambas las compré congeladas. Hice un buen caldo con la cabeza del rap ...
¿No te suenan nada los términos reactividad o sensibilidad cruzada? ¿Y si te decimos que están relacionados directamente con diversas alergias?
Esta sepia a la plancha, también conocida como jibia en el norte de España o choco en el sur, os va a gustar la llaméis como la llaméis porque tiene la cantidad de ingredientes perfecta para un sabor 10. Siempre hemos intentado preparar este sencillo plato en casa y nunca conseguíamos el punto que nos gusta, esa capa crujiente por fuera y jugosa por dentro y con un sabor espectacular a limón, ajo. ...
Quería celebrar que hace 10 años que subí mi primera receta al canal y abrí el blog con esta receta de fideuá de marisco con sepia y langostinos. Podía haber subido una tarta sin lactosa o cualquier otra receta, pero cuando invito a amigos a casa los domingos, suelo hacer esta fideuá de marisco, y la verdad es que queda espectacular. Así que que es el momento perfecto para compartirla con vosotros ...
Aquí andamos, un domingo cualquiera, reivindicando que los domingos están para disfrutar del arroz, #arrozdedomingo es una filosofía de vida. Juntar a unos cuantos amiguetes o familiares y pasar la mañana cocinando un arroz, unos vinitos y disfrutar, en definitiva. Por eso os propongo 6 recetas de arroz sabrosísimas. 1.- Sin duda mi favorito ARROZ NEGRO CON SEPIA y mucho más fácil de lo que cr ...
Los calamares en salsa, a menudo mencionados como calamares en salsa americana, no son, como muchos piensan, un plato de tradición norteamericana, Aquí tienes la receta
Cervecería AliOliC/ Pasión 547001 ValladolidHola a tod@s!Hoy seguimos de ruta, os traigo un local situado muy cerca de la plaza mayor de Valladolid. La antigua cervecería "La Mejillonera", un clásico de la capital pucelana, ha sido reformada y sustituida por un local más iluminado, rejuvenecido y moderno. Local contiguo a "Los Zagales", otro clásico de Pucela.Aquí os muestro la carta. Como podéis. ...
Suscríbete GRATIS para recibirideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Arroz con sepia y gamba rojaEstoy segurísima de que esta receta de Arroz con sepia y gamba roja te va a encantar.El arroz me apasiona y es que, combina perfectamente con todo tipo de ingredientes. En esta ocasión, pensando en un arroz festivo, lo he preparado con marisco fresco: una buena sepia con su salsa ...
Los platos de pasta siempre son bienvenidos en mi casa, y no dejamos de probar nuevos sabores para dar variedad a nuestra dieta. Hoy hemos preparado un plato muy sencillo, con sepia a la plancha y una pesto rojo que teníamos preparado con antelación (¡las salsas pesto congelan muy bien!). El pesto rojo tiene como ingrediente principal el tomate, y aunque hoy lo hemos preparado con tomates secos, t ...
Aquí tienes una completa guía de alimentación para embarazadas. Es un momento muy especial en que hay que cuidarse, ¡pero no comer por dos!
una versión del arroz negro tradicional pensada para sorprender #arroz negro con pulpo y all i oli de azafránPor admin, 27 marzo, 2016 Pasan los días volados! Esta mañana dando una vuelta por las redes sociales ha saltado la alarma... último domingo fin de mes!! #asaltablogs Pero en mi caso, todo el día entre fogones tampoco tiene tanto mérito el cronoyonquismo cada vez más habitual en el grupo de ...
Este pulpo con patatas es muy fácil de preparar. Con pocos ingredientes vamos a conseguir un plato estupendo y sin mucha complicación. Además, os enseño a hacer un puré o crema de patatas muy sencillo y que tendremos listo en cuestión de minutos. Las patatas deben ser, eso sí, para cocer, como las variedades Kennebec y Monalisa. Esta última es ideal para freír, cocer o asar. Receta pulpo con pata ...
Es cierto que a nivel internacional, la Paella se lleva el título de plato más reconocido de la gastronomía española y que la Fideuá ni se conoce, pero que injusticia, supongo que todos los platos no pueden ser reconocidos de igual manera ¿No? En fin, lo mismo pasa con preparaciones de otros países fuera de sus fronteras supongo, qué le vamos a hacer. Hoy probaremos esta receta increíble, tan buen ...
Descubre, de la mano de expertos nutricionistas, varios consejos para mantener bajo control el colesterol y la hipertensión en Navidad sin ganar peso. ¡Toma nota!
¿Buscas la receta de arroz con sepia? Te dejamos esta paella de sepia en su tinta, además te damos el truco para conseguir un sabor espectacular!!! También te ensañamos a limpiar sepia sucia. Este arroz negro de choco o jibias queda super cremoso y sabroso. Usamos arroz bomba y la propia tinta de la sepia y su hígado. Para mi es mejor que el arroz con tinta de calamar… Si queréis lo podéis h ...