Apenas queda una semana para nochebuena y si todavía no sabéis que preparar, os voy a enseñar a preparar un magret de pato con salsa de moras y guindillas que es una auténtica delicatesen. El magret de pato es una carne muy sabrosa y perfecta para servir en navidad, por no decir que es sencilla y rápida de preparar. La salsa de moras y guindillas es el acompañamiento perfecto para esta carne ya qu ...
Si hablamos de pato y de naranja siempre nos viene a la cabeza el clásico de la cocina francesa: el pato a la naranja, o canard a lorange, para hablar con propiedad. Pues bien, no haremos este guiso sino una terrina de magret de pato con naranja confitada. O lo que es lo mismo, comprimiremos en una recipiente que puede ir al horno un magret (ya sabéis, la parte más musculosa de la pechuga del pat ...
En esta ocasión os traigo una receta muy rica, aunque sé de buena mano que no le gusta a todo el mundo. Un rico magret de pato con aceite de ajo negro. Yo al principio era muy rehacia, y mi pareja siempre me anima. Y ahora recetas de comida que antes era impensable que comiera, me gusta probar y luego decidir.Un error que se comete, es comer por los ojos y yo lo digo desde mi punto de vista. Algun ...
ARROZ MELOSO DE MAGRET DE PATO Y BOLETUSEl arroz me gusta de todas las formas posibles, hasta crudo,jeje. Este que os preparo hoy está en el top de mis 10 arroces preferidos, un día los recopilo y hago un especial de arroz. Con dos ingredientes principales para darle un sabor especial, el magret de pato y los boletus, combinación perfecta para un arroz que triunfará en tu mesa, no descarto que te. ...
5 platos que ha recopilado en este post la autora del blog PLATOS PLIS PLAS.
Magret de Pato con licor de Naranja.Hoy vamos a cocinar un Magret de pato en formato fácil y resultón. Aunque asuste al principio, lo tendremos listo en un periquete. Lo que no prometo es que la pila de cacharros sea pequeña.Pero podéis convencer a vuestro “medio limón” para que os eche un cable. ^+^Valencia se está poniendo en forma “gastronómicamente hablando” y eso mola. ...
Ingredientes para 4 comensalesMagret de pato 2 unidades cebolla 1 unidad miel 2 cucharadas curry 1 cucharada nata 1 brick vinagre al gusto mantequilla 4 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Hacer unos cortes en diagonal en la grasa del magret, sazonar con sal y pimienta. Dorar en una sartén, sin nada de aceite 8 minutos por el lado de la grasa y 5 por el otro y retirarlos, manteniéndolos.. ...
Receta número 44 de confinamiento, volvemos a repetir un ingrediente que no es muy usual en las casas, pero que cuando lo pruebas gusta mucho.Tal vez el precio del magret de pato sea un poco elevado, también es cierto que se estira mucho, con un magret pueden comer perfectamente dos personas.Hoy hemos querido hacer un engaño con la guarnición y ahí viene el juego de esta receta. Hemos cortado manz ...
Esta receta se la hemos copiado a los hermanos Torres, ellos acompañan con crema de higos, nosotros con pera, fruta riquísima que marida con muchas preparaciones y muy poco utilizada en la cocina. A mi me gusta muchísimo y queda perfecta para acompañar al magret.Magret de Pato, Crema de Pera y Puré de Patata :1 Magret2 Peras1 Cdta. de Sal1 Cdta. de AzúcarPimienta blanca molida1 Cda. de Salsa de So ...
El Magret de pato a la naranja es una delicia, dicen que es un plato francés, pero no es cierto, es un plato de la región de Toscana (Italia), en el 1500, Catalina de Medici, una mujer de la nobleza toscana que se casó con Enrique II, convirtiendose en Reina de Francia, y se llevó a Francia con su corte a sus cocineros, los cuales se empezaron a acostumbrarse a los productos locales y así desarrol ...
Magret de pato con salsa de naranja caramelizada #DesafioBra
Magret de pato, el plato que no debe faltar en nuestras mesas
MAGRET DE PATO AL OPORTO CON REDUCCIÓN DE MÓDENA Y MIEL
Ingredientes para 4 comensalesMagret de pato 2 unidades cebolla o charalota 1 unidad miel 2 cucharadas curry 1 cucharada nata 1 vaso vinagre de módena 1 cucharada mantequilla sal pimienta Hacer unos cortes en diagonal en la grasa del magret, sazonar con sal y pimienta. Dorar en una sartén, sin nada de aceite 8 minutos por el lado de la grasa y 5 por el otro, y retirarlos, manteniéndolos ca ...
Buenas noches cocinillas! Estamos de fiesta y una de mis carnes preferidas son los magret de pato. Me encantan y pensé a ver como puedo hacerla de una manera diferente. Y pensé en hacer un plato para estas fiestas así para picar o incluso de plato principal. Mini burguer de magret de pato con queso de oveja y chutney de higos. El chutney de higos es trampa ya que no lo he hecho yo sino que fui al. ...
En el blog Recetas...y lo que se me ocurra recopilan recetas variadas que llevan frutas. ¡Dulces y saladas!
Hola, hola ya hace tiempo que tenía ganas de comer magret de pato, así que aprovechando que para Navidad encuentras de todo en los supermercados planifiqué la cena de Nochevieja y de plato principal hice el magret o lo que es lo mismo pechugas de pato asadas.Luego estuve pensando en una salsa que le fuese bien y en unos acompañamientos que no llevasen mucho trabajo o por lo menos que se pudieran h ...