Este finde teníamos ganas de hacer un gazpacho bien fresquito como primer plato y, dado que ya no es temporada de fresas, pensamos en hacerlo de sandía (como este que ya publiqué) o de melón, cerezas... pero cuál fue nuestra sorpresa al descubrir en el supermercado que aún quedaban unas bandejas pequeñas de fresas... vale, no serán de temporada, pero teníamos el antojo y nuestros deseos fueron esc ...
Hoy congelamos el verano con una crema fría de melón con jamón crujiente una iniciativa de Marisa en Thermofan.Al finalizar el verano Marisa nos propuso congelar la fruta o verdura estival para después preparar distintas recetas siguiendo un proceso de congelación,así recordar el veranito que tanto nos gusta...Por aquella fecha me pillo Marisa improvista de ingredientes y eso que a mi me gusta muc ...
Receta Ajoblanco de Melón con JamónAutor RecetasCuisineRaciones 4Tiempo 10 minutos (más reposo)Ingredientes 1 Melón1 Yogur natural150gr de Almendra molida1 diente de Ajo4 lonchas de jamón Serrano1 cucharada de Vinagre3 cucharadas de Aceite de olivaTomilloSalHola! Si algo bueno tiene el verano, aparte de por supuesto las merecidas vacaciones, son las recetas refrescantes que nos preparamos para lle ...
Hola a tod@s!Hoy os traigo una receta refrescante, se trata de una sopa fría de melón, sana y muy rica!. El melón es rico en agua, así que es perfecto para refrescarnos e hidratarnos. Tiene muchos beneficios y pocas calorías.¡Vamos a ello!Ingredientes:Melón1 cucharada de nata líquida (opcional)Aceite de oliva "La Chinata"Jamón ibérico o serranoSalPimientaElaboración:Empezaremos retirando todas las ...
Os propongo una ensalada muy fresca, ligera y muy muy rica, además se hace en un momento, y al servirla en el melón os va a vestir la mesa de cualquier celebración.TRADICIONALIngredientes:1/2 melónlechugagambas cocidas (unos 200g.)palitos de cangrejomayonesa (yo puse light)ketchupjamón dulce a tacos (también light)Preparación:- Vaciar el melón y cortar la pulpa a dados- Picar la lechuga y añadirla ...
Si hay dos frutas de verano, éstas son la sandía y el melón. Vamos ha hacer un repaso a las propiedades nutritivas que estas dos jugosas piezas nos aportan cuando las incluimos en la dieta. Un pequeño adelanto, ¡tiene propiedades antioxidantes! o lo que es lo mismo mejoran la belleza de la piel.Empezaré hablando de la sandía. Lo primero que llama la atención es su llamativo color rojo. Este color. ...
Hoy os traemos una de esas entradas que nos encantan. Se acercan las fechas navideñas y, ya sea porque somos celíacos o porque alguno de nuestros invitados sí lo es, queremos proponeros algunas ideas para aperitivos navideños sin gluten De esta manera os ayudamos a hacer cosas diferentes y ricas, para varias un poco el menú navideño. Y… ¡Don’t worry! Son sencillos de hacer, y seguro que sorprendé ...
Con este calor que hace ahora en verano, es cuando más apetecen las recetas frescas, como esta deliciosa ensalada con melón y jamón serrano. La recetas veraniegas son muy refrescantes, deliciosas y sencillas de preparar. Otras recetas que te podrían gustar: Ensalada con alcachofas, Ensalada con melón y cerezas. Ingredientes (1 persona) Ensalada variada (en este caso, he usado embolsada)5 bolitas d ...
Estamos en temporada de fresas y de disfrutar de su rico aroma, su frescura y su delicioso sabor.Las fresas si están maduras por sí misma es un delicioso manjar que nos ofrece la tierra. Aun así, también podemos cocinar ricas recetas de cocina dulce y salada que nos ayudan a beneficiarnos de sus propiedades nutricionales y de su exquisito sabor. Para ver todas las recetas que he cocinado: (Aquí)Sa ...
Empezamos la semana con una ensalada ligera, fresquita y afrutada para combatir el calorazo.La vinagreta está mezclada con cítricos y vinagre de frambuesa, esto provoca ese punto interesante.El melón es perfecto para combinar platos salados, sobre todo con queso o con jamón. Sirviéndolos en bolitas queda además más vistoso y más apetecible.Ingredientes (para 4 personas)½ lechuga ½ manojo de pereji ...
9 snacks saludables que podrás preparar en un santiamén y con los que disfrutarás a la vez que cuidas la línea. ¡Lo tienen todo!
Hola! De nuevo trayendo un receta sencilla y rápida pero de las de quedar bien, pero BIEN!. Quién no ha oído hablar alguna vez del melón con jamón? Un clasicazo de los 80 en todos los restaurantes costeros, o del interior, o de dónde fuese, pero clásico entrante veraniego. Pues le vamos a dar una vuelta de tuerca y lo vamos a convertir en un plato que se puede comer tanto en invierno como en veran ...
¿A quién le apetece perder el tiempo en la cocina en verano? Con el calor es normal que te apetezca menos encender los fogones y, además, seguro que tienes muchos planes mejores. Por eso hemos hecho una selección de recetas de verano para disfrutar de tus planes estivales y cuidar tu alimentación.Como preparar algo de comida es inevitable, es mejor realizar comidas poco abundantes y ligeras. Lo id ...
Tapas españolas En la gastronomía española merece un lugar de honor la denominada “tapa”. Con esta palabra de origen andaluz, pero usada por toda España, designamos uno de nuestros hábitos más característicos: el tomar el aperitivo en el bar. La Real Academia Española define la tapa como “Pequeña porción de algún alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida”.Es d ...
Todavía estás a tiempo de diseñar tu menú navideño y pensar en la decoración de las mesas de estas fiestas. En el blog de Javier Romero vas a encontrar muchas ideas que te ayudarán.