El Tahini o Tahina es una pasta de semillas de sésamo (peladas, sin la capa exterior) muy saludable, natural, sin glúten, muy usada en la gastronomía de Oriente Medio, pero cada vez más popular en Occidente. Su uso es polifuncional y podrás usarlo para hacer el popular Hummus o el Baba Ganoush, además de usarlo en la elaboración de galletas, panes, para acompañar verduras asadas, se usa en diverso ...
Esta vez traigo un básico, la salsa tahini, hacerla en casa es mucho mas económico y a la vez sabemos exactamente de que esta hecha, los amantes del hummus no volveréis a comprar.Ingredientes:100 gramos de sésamo tostado (90 gramos)20 gramos de aceite de sésamo1/2 cucharadita de sal Preparación en Thermomix:Si compras el sésamo tostado la receta se prepara en un momento, si lo compras crudo hay qu ...
No son los rollitos de primavera. Estos se hacen con papel de arroz. Te encantará ver en esta receta de MY VEGIE PLACE lo fácil que son de preparar.
Dale un toque diferente y dulzón al hummus con esta versión de calabaza
Nunca pensé que estas semillitas tan pequeñas de sésamo estuviera tan tan rico y diera tanto de si. Pero es q estas tostadas de tahini están de vicio Ingredientes:* 150 grs de sésamo tostado * 2 o 3 cucharadas de agua * 1 cucharada de aceite Triturar todos los ingredientes, si compráis sésamo sin tostar, es tan sencillo como tostar lo en una sarten sin nada de aceite hasta que se dore. Poner la. ...
Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?Aquí hemos tenido la tercera nevada de la temporada y la cosa ha dejado de ser tan divertida como cuando nevó en diciembre. En esa ocasión hacía años que no veía nevar y me hizo gracia la cosa, me pasé todo el día sacando fotos e incluso salí al patio con sólo el uniforme de clase. Esta vez se me ha hecho más duro y es que aunque me encanta el frío desde que. ...
Seas celiaco o no estas deliciosas crepes te van a encantar. Apunta la receta y no te resistas a probarlas. #DíaNacionaldelCelíaco
Hoy os dejo la receta del Tahini, es un imprescindible para preparar el hummus y queda muy bien en salsas y vinagretas que os iré mostrando.Se puede comprar ya preparado pero es muy sencillo de preparar, os enseño como lo hago yo.Ingredientes:100 gr. de Semillas de sésamo tostado80 ml. de Aceite de oliva1 c/c de SalPonemos los tres ingredientes en el vaso de la batidora o del robot y trituramos ha ...
Una versión de hummus fantástica con un color y un sabor de lo más peculiares dados por la zanahoria y el curry. ¡Toma nota de cómo se hace!
Preparamos hummus casero. Te da todos los detalles de la receta la autora del blog La cuchara Azul. Puedes ver recetas tan interesantes como ésta en su Facebook https://www.facebook.com/lacucharazul.
Como comentan desde el blog ORIELO'S KITCHEN RECETAS SIN LACTOSA, este hummus es una exquisita fusión de cocina árabe y mexicana.
Prueba este kebab casero con salsa de yogur sin lactosa del blog ORIELO'S KITCHEN. RECETAS SIN LACTOSA.
El otro día estaba viendo un programa de Canal Cocina sobre bollería y pastelería industrial.Hablaban de lo perjudicial que es por su alto contenido en grasas malas, azúcares, conservantes, etc Pero tampoco hablaba bien de la bollería y pastelería hecha en casa. Decían que a pesar de que sabemos los ingredientes usados y que no llevan conservantes químicos como la industrial, seguía siendo algo po ...
Para no variar, hoy les traigo oootra receta de brownies. Es que saben que me encantan, pero no los tradicionales/comerciales que llevan más azúcar que harina en la receta. No, esos no tienen vergüenza en estos tiempos, en que hay tantas opciones más sanas.Y yo sigo buscando mi favorita, que aún no me decido si entre esta de crema de almendras con lavanda o esta de tahini -si es que les gusta inte ...
Seguimos haciendo inventos porque tras el cus cus de coliflor ahora os traigo unos muffins o magdalenas con tahini. Vale os cuento lo que es para quienes no tengan ni idea. Yo lo he descubierto hace poco, la verdad, el tahin o tahini es una pasta de semillas de sésamo (también se le conoce como ajonjoli) molida y se usa mucho en la gastronomía asiática y de oriente medio. Es un ingrediente importa ...