pate de jamon
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Ayer comimos poco pan al medio día, por lo cual, se me ocurrió cenar en plan bocadillos, pero realizando un bocadillo a mi gusto y otro al gusto de la mujer, mezclarlos en un plato y después cenábamos bocadillos variados, además, así no nos sobraría pan. Ingredientes (2 personas): 1 barra de pan (faltaba una puntita)Jamón serrano1 lata de patéQueso de untarKétchupLechuga Preparación (15 minutos):. ...
Entrantes
Fácil y rápida, así es esta receta. Es de esas que se preparan en cinco minutos (o menos) y que te sirven como entrante para una comida de domingo.Tengo poco tiempo últimamente, ando liada con cosas del colegio y reformando algunos espacios de mi casa, así que no tengo mucho tiempo ni inspiración para hacer recetas para el blog.Pero me he propuesto publicar dos veces a la semana y no quiero fallar ...
Aperitivos
ARCHIVOS DE COCINA
Aves
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Se perfectamente que con una pechuga de pato, sal marina y un poco de pimienta podemos curar un “jamón” de pato bueno, pero, si queremos llevar hacer un “jamón” de altos vuelos, uno de esos que dejan huella, de los que no olivdas, de esos que cuando los pruebas dices simplemente Mmm..! tiene un no se que, que Mmm…! pues esta es tu receta, vamos a llevar el pato a otro ...
Crujiente de jamón de pato
guarniciones
jamón de pato
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Como si de una serie se tratara, uno de los protagonistas de la Crema de langostinos con crujiente de jamón de pato se ha emancipado para protagonizar su propia serie: Crujiente de jamón de pato. Creo que eso le llaman spin off en lenguaje técnico. En 50" te enseño la técnica para deshidratar en el horno las lonchas de este embutido (vale también para jamón serrano, por ejemplo). Le darás un toque ...
cecina
higos
jamón de pato
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Con unos cuantos higos frescos ,haremos un aperitivo. Ingredientes: unos cuantos higos , jamón de pato o cecina o jamón iberico, todo cortado muy fino, una copa de Oporto y palillos. Preparación: lavaremos y secaremos los higos los cortaremos en cuartos y los pondremos es un plato con la copa de Oporto durante una hora aproximadamente, los escurrimos bien y a cada cuarto le enrollamos una loncha. ...
recetas
facilisimo
cocina
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6 recetas con pato. Escoge la que más te guste de las que proponen desde el blog Què feim del caldo.
antelación
Entrantes
Picoteo
Este paté es típico de la cocina colombiana, la encontré navegando por casualidad y me la apunté para hacerla más adelante, por curiosidad. La verdad es que es sorprendente que con pocos ingredientes quede un paté tan delicioso..tenéis que probarlo!TRADICIONALIngredientes:200g. jamón a taquitos2 cucharadas de mantequilla5 cucharadas de queso cremacebollino frescoPreparación:- Batir todos los ingre ...
Carne
Cuisine Companion
Entrantes
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Receta Paté de JamónAutor Mari Angeles CanoRaciones Tiempo 10 minutosIngredientes 800gr Jamón en tacos 4 Huevos duros 5 Quesitos light 1 Pizca Pimienta 1 vaso Leche desnatadaElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla Amasar/Picar y ponemos dentro del bol todos los ingredientes.2. Programamos 3 minutos, velocidad 12.3. Programamos 2 minutos tecla PULSE.Nota:– Al triturar, ir parando y. ...
cocina de la familia
cocina francesa
ensaladas
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Para elaborar un menú hay que tener en cuenta que no puede faltar una ensalada y hoy vamos a recordar la que nuestros primos de Francia hicieron cuando nos visitaron la última vez, una deliciosa ensalada de Endivias y jamón de pato. ¿Me acompañas a la cocina? Los ingredientes que vamos a necesitar son:endivias1 cuña de queso azul 1 puñado de nuecesjamón de pato1 chorreoncito de aceite de oliva vir ...
ENSALADAS
COCINA FÁCIL
NAVIDAD
Hoy os proponemos hacer una ensalada sencilla, ligera y refrescante que no nos llevará mucho tiempo preparar. Puede ser un buen entrante navideño que os permitirá dedicar más tiempo a la elaboración de otros platos más festivos y complejos. Pero sabed que la sencillez no está reñida con la buena mesa. RECETA . INGREDIENTES PARA LA ENSALADAEscarola1 pera1 mango1 granada1/2 limónJamón de pato.. ...
arroces 1
recetas de primeros
Recetas con arroz. Descubre las distintas recetas que ha recopilado el autor del blog El Restaurante de Casa. No dejes de visitar su Facebook https://www.facebook.com/pau.i.mar.cocina para ver otras propuestas.
Bocadillos y sándwich
Entrantes
Grupo de recetas
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Vídeo receta del paté casero de jamón ibérico: Paté casero de jamón ibérico Dificultad: muy fácil Raciones: 10 – 12 personas Tiempo: 10 minutos Sin gluten Ingredientes: 150 gr de jamón ibérico en lonchas (también puede ser serrano) 75 gr de queso crema natural (yo he usado desnatado) 75 gr de nata o crema de leche para cocinar 1 cucharada de salsa de tomate o tomat ...
post
chalota
sopa
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Esta noche es Nochebuena y mañan Navidad... Y en casa siempre el día de Nochebuena mi tio hacia sopa de cebolla, una tradición que sentaba genial para ir entonando el cuerpo porque hay que reconocer que con el frío de Palencia una sopita caliente viene muy bien.El otro día buscando ideas para un aperitivo distinto para Navidad en un libro de Arzak, me topé con una sopa de chalotas, vamos la idea d ...
ensaladas
frutas
Niños
Este verano, mi Carmela publicó en alguna red social, no recuerdo en cual, una foto de una ensalada de Higos con Cecina y me dejo encantado. Compré mis higos, pero, no quedaba Cecina, así que busqué un sustituto de esta y pensé en el Jamón de Pato, y te digo que no me equivoqué. Fantástico.Para dos personas:6 higos lavados y cortados en cuartos6 lonchas de queso viejo, cortadas con mondapatatas, s ...
Degustabox
Ensaladas
Ocasiones Especiales
Llega diciembre, y casi sin quererlo, nos ponemos en modo Navidad... La verdad es que hasta ahora no he sido muy fan de estas fiestas, me resultan cansinas, pero también es verdad que disfruto cada vez más de ellas. Nos vamos haciendo mayores, y claro, las reuniones familiares se van haciendo también más entrañables.En mi casa solemos hacer cenas de Nochebuena ligeras, normalmente ponemos unos ape ...
Asturias
Recetas Asturianas
Segundos Platos
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Alicia, nos ha regalado una exquisita Pata de Jamón. Nos ha venido de maravilla en esta Semana Santa, ni idea de cuanto pesaba, creo que 3 kg aprox, es muy fácil de preparar. Si te sobra tiene muy buen reciclado, puedes hacerte un buen bocata, un #molón Gao Bao, un Sandwich o una Pizza muy chocante que te contaré un día de estos. En la nevera tengo un exquisito Chutney de Mango que me ha regalado. ...