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Mil recetas de cocina

115 ideas publicadas y 190 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Las mejores salsas para acompañar tus mejores comidas en casa: aprende a prepararlas

Las salsas mexicanas mas exquisitas para acompañar tus recetas favoritas, descubrelas 1. Rico guacamole picante Una salsa fresca y deliciosa. Perfecta con flautas mexicanas, tacos fritos o chips de maíz Ingredientes: 5 tomatillos frescos, sin cáscara. 4 chiles serranos, o al gusto. 2 cucharadas de cilantro fresco picado 1 aguacate maduro - pelado, sin hueso, y cortado en cuartos sal al gusto Prep ...

Delicioso chop suey de pollo y cerdo | Jugosos trozos de carne y vegetales bañados en una increíble salsa oriental

Aprende a preparar esta magnifica receta oriental, esta para chuparse los dedos. Ingredientes: 1/2 Libra de pulpa de cerdo 1/2 de Pechuga de pollo Aceite de oliva 1 Manojo de brocoli y coliflor 1 Zanahoria 1 Pimentón rojo 1 Cebolla blanca 1 Ramillete de cebollín 1/2 Taza de Salsa de soya Sal y pimienta al gusto Sazonador de carne en polvo Ajo Preparación:1. Lavar y Picar las carnes en trozos y s ...

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Lomo de cerdo agridulce con vegetales al wok y arroz de espinaca. | Maravillosa receta saludable

Jugosos trozos de carne de cerdo, caramelizados en salsa agridulce con vegetales salteados. Ingredientes: 1/2 Libra de lomo de cerdo 3 Cucharadas de vinagre balsámico 1 Cucharada de azúcar morena Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Orégano molido 150 gr de brocoli fresco 150 gr de coliflor 1 Zanahoria 1 Pimentón verde 1 Limón 1/2 Libra de Arroz blanco Espinaca fresca Preparación: 1. Licuamos ...

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Exquisitos espaguetis con salsa de almejas | una maravillosa receta de origen italiano

Deliciosa combinación de pastas con almejas bañadas en una rica salsa. Este plato de pasta siempre es un éxito de ventas en los restaurantes italianos, pero muy pocas personas lo intentan en casa. La salsa solo toma unos 10 minutos en armarse. Para entonces se cocinará su pasta y estará listo para Disfruta de este delicioso plato clásico. Ingredientes: 1 libra de espaguetis 1 pinta de crema batida ...

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Jugosa Carne de ternera salteada con verduras | un maravilloso plato oriental simple y delicioso

Ricos trozos de carne con verduras mixtas salteadas en una deliciosa salsa de soya. Ingredientes: 8 onzas de filete de res, cortado en tiras de 1/2 pulgada 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla picada 1 diente de ajo, picado 1 cucharadita de raíz de jengibre fresco picado 1 pimiento verde, picado 1 zanahoria, picada 1 (10.5 onzas) de caldo de res 1 cucharada de maicena 1 cucharadita de azúcar b ...

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Pollo tailandes con salteado de albahacas | Prepara esta deliciosa receta de manera fácil y rápida

Jugosos trozos de pechuga salteados con el toque secreto de la cocina tailandesa. Ingredientes: 2 tazas de arroz jazmín crudo 1 cuarto de agua 3/4 taza de leche de coco 3 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de vinagre de vino de arroz 1 1/2 cucharadas de salsa de pescado 3/4 cucharadita de pimientos rojos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla mediana, en rodajas 2 cucharadas de raíz de jen ...

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Exquisito pollo guisado | un delicioso plato casero para los amantes de la cocina típica latina

Deliciosas presas de pollo cocidas en una rica salsa con el mejor sabor casero. Ingredientes: 4 libras de pollo entero, cortado en trozos 3 cucharadas de cebolla verde finamente picada 3 cucharadas de cilantro fresco picado 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de cebolla picada 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de aceite vegetal 1/4 taza de azúcar moren ...

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Camarones y sémola al viejo estilo charleston | Una gran receta que podrás compartir en casa

Deliciosos camarones con tocino bañados en una deliciosa salsa, sobre sémola de trigo. Ingredientes: 1 taza de sémola molida gruesa 3 tazas de agua 2 cucharaditas de sal 2 tazas mitad y mitad 2 libras de camarones crudos, pelados y desvenados sal al gusto 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto. 1 limón, jugo Salchicha andouille de 1 libra, cortada en rebanadas de 1/4 de pulgada 5 rebanadas de t ...

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Alitas de pollo al horno crujientes | Todo un deleite exquisito para tu buen paladar

Exquisitas presas de pollo marinadas en mantequilla de ajo al horno. Ingredientes: 4 libras de alitas de pollo 1/2 taza de mantequilla 2 dientes de ajo, picados 1 taza de queso parmesano rallado 1 cucharada de perejil seco 1 cucharada de orégano seco 2 cucharaditas de pimentón molido 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra molida Preparación: 1. Precaliente el horno a 350 grados fa ...

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Pastas de pollo con esparragos | esta exquisita receta tiene el delicioso sabor de la cocina italiana

Si te gusta la buena cocina, no podrás dejar de preparar estas maravillosas pastas. Ingredientes: 1 paquete (16 onzas) de pasta de penne seca 5 cucharadas de aceite de oliva 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel - cortadas en cubos sal y pimienta al gusto ajo en polvo al gusto 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio 1 manojo de espárragos delgados, cortado, cortado en diagonal en t ...

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Exquisito cerdo tailandés en salsa de maní | una exquisita combinación que no puedes dejar de probar

Este es un plato muy delicioso y rápido que combina la chuleta de cerdo con el maravilloso sabor del coco y el maní. Ingredientes: 1/4 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de comino molido 1/4 cucharadita de pimienta de cayena 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite vegetal 4 chuletas de cerdo deshuesadas, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor 1/3 taza de caldo de pollo 1/2 taza ...

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Exquisito pollo a la florentina | Un deleite de la alta cocina italiana para tu buen paladar

Deliciosas pechugas de pollo, gratinadas en salsa de queso parmesano, espinacas y champiñones. Ingredientes: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 1/4 taza de mantequilla 3 cucharaditas de ajo picado 1 cucharada de jugo de limón 1 lata de (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada 1 cucharada de condimento italiano 1/2 taza de queso parmesano rallado 2 latas (13.5 onzas) de e ...

camarón cocina latina cóctel de camarón ...

El mejor cóctel de camarón | este suculento manjar es muy fácil y rápido de preparar

Cóctel de camarón a la Mexicana, un delicioso antojo para disfrutar a cualquier hora. Ingredientes: 1 taza de jugo de almeja 1/4 cucharadita de orégano seco 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados 1 1/4 tazas de tomates maduros, pelados, sin semillas y cortados en cubitos 1 taza de pepino inglés en cubitos 1/2 taza de apio picado 1/2 taza de cebolla roja finamente picada 2 cucharadas de ...

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Carne de cerdo guisada en olla de cocción lenta | Deliciosa receta tailandesa para disfrutar en casa

Aprende a preparar este exquisito plato estofado con todo el sabor de la cocina oriental. Ingredientes: 2 pimientos rojos, sin semillas y cortados en tiras 4 (8 onzas) chuletas de lomo de cerdo sin hueso 1/2 taza de salsa teriyaki 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharadita de pimientos rojos picados 2 dientes de ajo, picados 1/2 taza de cebollas verdes ...

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Las mejores salsas para acompañar tus mejores comidas en casa | aprende a prepararlas

Las salsas mexicanas mas exquisitas para acompañar tus recetas favoritas, descubrelas 1. Rico guacamole picante Una salsa fresca y deliciosa. Perfecta con flautas mexicanas, tacos fritos o chips de maíz Ingredientes: 5 tomatillos frescos, sin cáscara. 4 chiles serranos, o al gusto. 2 cucharadas de cilantro fresco picado 1 aguacate maduro - pelado, sin hueso, y cortado en cuartos sal al gustoPrepa ...