Blog miembro de

Pasión por la repostería y mucho más...

268 ideas publicadas y 1.578 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Pilar Pau Sánchez

(España)

pasionporlareposteriaymuchomas.blogspot.com.es/

Pasión por la repostería y mucho más...

banana bread bizcocho bizcocho con plátano y nueces ...

Bizcocho con plátano y nueces | Banana bread

Desde que probé este bizcocho con plátano y nueces, también conocido como banana bread, se ha convertido en uno de mis desayunos habituales. Mis desayunos siempre son dulces, mi café con leche vegetal, que no me puede faltar. Por cierto, no sé si seré la única o le pasa a alguien más, pero día que no tomo café por la mañana, día que se me pone dolor de cabeza. Así que ya he desistido de intentar e ...

crema pastelera crema pastelera fácil crema pastelera para relleno ...

Crema pastelera

La crema pastelera es un básico de la repostería que se utiliza en muchas elaboraciones. Además es muy sencilla de preparar, con un resultado riquísimo. Es una de mis cremas favoritas, y después de haber preparado muchas cremas pasteleras, hoy quiero compartir contigo la receta que preparo habitualmente, y que mejor me funciona. En esta ocasión he aromatizado la leche solamente con extracto de vai ...

celebraciones postre sin horno postres fáciles ...

Mini tartas de tiramisú

Confieso que el tiramisú nunca ha sido mi postre favorito. Aunque cuando lo prepara mi hermana, que le sale bastante bien por cierto, me lo como, y me gusta. Es un postre que no suelo pedir en un restaurante italiano, siempre me atrae más cualquier otro. Y es que yo creo que lo que me echa para atrás es saber que la versión original se elabora con huevo crudo. Es un poco absurdo, porque la mayones ...

desayunos limón magdalenas ...

Magdalenas de limón y miel

Las magdalenas caseras son de las cosas más fáciles y ricas de preparar. Yo suelo tomarlas para desayunar, alternando con mi granola casera, que es otro de mis desayunos favoritos. Se pueden preparar de muchos sabores diferentes dependiendo de tus gustos, y además con ingredientes saludables. Todo son ventajas!! Los cítricos aportan un sabor riquísimo a los bizcochos, así que en esta ocasión he pu ...

bizcochos de soletilla celebraciones crema pastelera ...

Tarta de la abuela con bizcochos de soletilla

La tarta de la abuela o tarta de galletas, es todo un clásico dentro de la repostería tradicional que nos trae recuerdos de la infancia. Aunque me imagino que todos la conocéis, pero por si acaso, os diré que es una tarta muy sencilla de preparar, que se elabora alternando capas de galletas mojadas en leche, con crema pastelera en mi caso, aunque hay quien la prepara con natillas, flan... Y cubier ...

Bizcochos de soletilla

Los bizcochos de soletilla, también llamados melindros, vainillas, plantillas..., y un montón de nombres más dependiendo del lugar donde nos encontremos, son unos bizcochos muy ligeros, elaborados con muy pocos ingredientes, y muy ricos para tomar acompañados de un chocolate caliente. Pero también son muy conocidos por formar parte de uno de los postres italianos más famosos, el tiramisú, o la cha ...

desayunos dulces fáciles ...

Mini magdalenas de chocolate

La de hoy es una de mis recetas favoritas de magdalenas de chocolate. Siempre que las preparo son un éxito, porque quedan tiernas y esponjosas. Si a esto le sumamos que se preparan en un momento y muy fácilmente, entenderás por qué es una de mis recetas preferidas. Suelo prepararlas en tamaño mini, aunque es un peligro, porque te comes la primera de un bocado y te apetece otra, y otra más, y nunca ...

alubias rojas arroz hamburguesas de legumbres ...

Mini hamburguesas de alubias rojas y arroz

Hoy vamos a preparar unas hamburguesas vegetales de alubias rojas y arroz, riquísimas y muy fáciles de hacer. Las hamburguesas vegetales se pueden hacer con muchos ingredientes, en mi blog puedes encontrar estas de avena y tofu que son unas de mis favoritas, o estas otras de lentejas y remolacha muy ricas también. Es una forma de comer legumbres que gusta a todos, no solo a vegetarianos. Y prepara ...

casero pan de hamburguesa panecillos ...

Panecillos de hamburguesa muy fáciles y sin amasar

Siempre me ha atraído mucho el mundo del pan, por lo que he hecho algunos cursos online y presenciales, además de comprarme algún libro para ir aprendiendo. Estoy contenta porque poco a poco voy avanzando en este mundillo panarra que tanto me gusta. Tengo clarísimo que en la práctica está el aprendizaje, y que con constancia y dedicación consigues todo lo que te propongas :) La receta de estos pan ...

bizcocho bizcocho dos texturas sin azúcar ...

Bizcocho sin azúcar con dos texturas y uvas negras

Hoy quiero comenzar confesando un secreto, este bizcocho es fruto de un error. Lo he llamado bizcocho sin azúcar con dos texturas y uvas negras, aunque en realidad tendría que tener tres texturas diferentes y llamarse bizcocho mágico. Estas cosas a veces pasan, y si no, que se lo digan al cocinero que olvidó echar levadura a un bizcocho de chocolate, y creó el delicioso brownie. En mi caso confund ...

cheesecake sin horno Tarta de queso ...

Cheesecake de turrón de almendra sin horno

Primera receta del año, aunque yo pensaba que iba a ser una de esas recetas ligeras para desengrasar después de las fiestas, he decidido compartir esta receta de cheesecake de turrón, para terminar cuanto antes con esos restos que a todos nos quedan después de las Navidades. Y que cuando miras la caducidad, qué casualidad, caducan justo antes de que empiecen las siguientes. Por lo tanto o lo gasta ...

Crema de turrón en vasitos de chocolate

Muy buenas!! Qué tal lleváis los preparativos para la Navidad!! ¿Tenéis ya decidido el menú? Espero que sí, porque no queda nada! Otro año más que se nos va! No sé a vosotr@s, pero a mí se me pasa el tiempo volando! Pero tengas o no pensado el menú, quiero compartir contigo estos vasitos de chocolate rellenos de crema de turrón, porque sé que te pueden venir bien estos días de fiesta, o después, p ...

bizcocho de vainilla celebraciones chocolate ...

Cómo hacer una tarta reno

Me apetecía mucho hacer una tarta reno, me parece una tarta muy bonita para dejar boquiabiertos a tus invitados en cualquier celebración, sobre todo en Navidad. Hay que hacer varias preparaciones, por una parte el bizcocho, almíbar y crema para rellenar, cubrir y decorar. Y por otra parte todo lo relacionado a la decoración, ojos y cuernos, porque la nariz tan solo tendrás que clavar un palillo en ...

Canapés con pan de molde muy fáciles, rápidos y ricos

Hoy quiero compartir con vosotr@s unos canapés fríos, muy fáciles y rápidos de preparar, que a mí me encantan. Con unas rebanadas de pan de molde sin corteza, y unos pocos ingredientes más, vamos a preparar unos aperitivos muy ricos. Además los puedes dejar perfectamente preparados con antelación, lo cual se agradece mucho cuando tienes invitados en casa. He preparado tres de mis favoritos, espero ...

almendrados dulces tradicionales galletas ...

Almendrados

Hoy quiero compartir contigo esta receta tan fácil y rica de almendrados. Una receta que tenía en mi lista de pendientes desde que la vi en un libro de Amanda Laporte, hace ya bastante tiempo. En el libro viene la receta con cinco claras de huevo, pero yo he adaptado las cantidades más o menos para dos. Es una receta muy fácil de preparar y con muy pocos ingredientes. El ingrediente principal es l ...