VegMadrid

117 ideas publicadas y 19 guardadas ▪ Temática del blog: Ecología

VegMadrid es la Guía de establecimientos Veganos, Vegetarianos y VegFriendly de la ciudad de Madrid.

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Restaurantes

Sólo de Croquetas – Nuevo local en Madrid

Sólo de Croquetas – Nuevo local en Madrid La croqueta nació en unos años en la que imperaba la necesidad y la harina era muy abundante. Se preparaban para aprovechar la carne sobrante de estofados y cocidos, algo que todavía se hace en nuestros días. La croqueta es un plato cuyo origen es Francia. Se incorporaría más adelante a la tradición gastronómica de países de todo el mundo, como entra ...

investigación otros

Plástico biodegradable a partir de cactus

Plástico biodegradable a partir de cactus La investigadora mexicana, Sandra Pascoe Ortiz, ha inventado una nueva forma de plástico biodegradable hecho principalmente de jugo de cactus. La réplica de este tipo de plástico tarda alrededor de un mes en biodegradarse si se deja en el suelo o solo una semana si se empapa en agua y es seguro para que los animales y los humanos, ya que su material no es ...

Alimentación

KFC lanzará una hamburguesa vegana

KFC lanzará una hamburguesa vegana Kentucky Fried Chicken, anunció el lanzamiento de una hamburguesa vegana de pollo para el mercado del Reino Unido. De esta forma KFC se sube al «carro sin carne», lanzando una versión vegana de su hamburguesa de pollo crujiente. La cadena de comida rápida  añadirá su nueva hamburguesa «The Imposter» a su carta. La hamburguesa, que con un filet ...

Dulces Helados

Heladería N2 Lab – Nitrógeno por un tubo

N2 Lab – Ice Cream Revolution N2 Lab, heladería situada en el madrileño barrio de Chueca, llegó para revolucionar el mundo de los helados en Madrid. Ver como los preparan es un espectáculo y el resultado final es de una textura super cremosa. Detrás de esta heladería están el ingeniero Vicente Díaz y la psicóloga Marta Jáñez, dos grandes amantes de este postre frío. N2 Lab es una heladería i ...

Alimentación

Recetas con harina de garbanzos

Recetas con harina de garbanzos Probablemente ya amas el hummus, pero hay que decir, que hay otros muchos platos que se pueden preparar con el humilde garbanzo. Cuando se convierte en harina, se abre un nuevo mundo de posibilidades. Más allá de los beneficios para la salud, la harina de garbanzos es muy versátil y tiene un sabor sutil, lo que la hace ideal para cocinar platos sabrosos y para horne ...

Animales Cena benéfica

Cena solidaria en Empatía

Cena solidaria en Empatía Rincón Vegano El próximo martes 11 de Junio, cena solidaria a favor de los gatos de Luchando por Ellos. Gaia (leucémica), Altea (leucémica), Johnson (inmuno), Gael (inmuno), Xena y Avanti os necesitan. El lugar elegido será Empatía Rincón Vegano y el menú de la cena incluye primer plato, segundo plato, postre y bebida. De primero habrá gazpacho de sandía o hummus. De seg ...

Otros

Lifepack – Platos 100% biodegradables y germinables

Lifepack – Platos 100% biodegradables y germinables Claudia Isabel Barona Bonilla y su marido Andrés Benavides López de Mesa son los fundadores de LifePack. Empresa colombiana fundada con el objetivo de crear productos respetuosos con el medio ambiente y a la vez responsables a nivel social.  Claudia (ingeniera industrial, especialista en Sistemas Gerenciales de Ingeniería) y  Andrés (abogad ...

Dulces

Boreal Vegan Chocolatier

Boreal Vegan Chocolatier Boreal Vegan Chocolatier es el primer obrador artesano de chocolate vegano en España, con tienda online y envío a domicilio. De la gran pasión por la repostería y el chocolate, y el profundo respeto por los animales nació Boreal. Chocolate artesano de gran calidad vegano con opciones para intolerantes. Todos sus productos son artesanos. Lo elaboran, transforman y lo combin ...

Novedades

Beyond Sausage en España

Beyond Sausage en España La mayoría de vosotros/as seguro que ya ha probado la Beyond Burger, una de las hamburguesas vegetales que más han sorprendido últimamente a propios y extraños (veganos/vegetarianos y omnis). Pues bien, acaba de llegar a Madrid otros de los productos de Beyond Meat: Beyond Sausage. Beyond Sausage es una salchicha a base de plantas lista para cocinar, con un 38% menos de gr ...

Otros

Diferencia entre vegano y vegetariano

Diferencia entre vegano y vegetariano ¿Diferencia entre vegano y vegetariano? Veganismo y vegetarianismo son citados frecuentemente, tanto por la gente de a pie como por los medios de comunicación. Aunque hay una amplia mayoría de la población que tiene claro los términos, hay otra parte que no lo tiene del todo claro y no conoce las diferencias que existen entre los términos. The Vegan Society, ...

Granel Tienda

Alma Vegana – Tienda vegana en Alcorcón

Alma Vegana – Tienda vegana en Alcorcón Veggies del sur de Madrid…¡Estáis de enhorabuena! Este próximo sábado 18 de mayo, Alma Vegana abre sus puertas. Tienda vegana, ecológica y a granel. ¿Qué vais a poder encontrar? Pues un montón de cosas: Productos a granel seco: legumbreta, arroces, cereales, tés, café ecológico y de comercio justo… Superalimentos y vitaminas. ¡No podéis olv ...

Madrid

Madrid Estación Sur – Comer cerca

Madrid Estación Sur  La estación de Méndez Álvaro, también conocida como Estación Sur, es la que más actividad reúne de toda la Comunidad de Madrid. Hay un ritmo frenético tanto de salidas como de llegadas durante todo el día. Se encuentra ubicada en la avenida Méndez Álvaro, 83 y posee buenos accesos tanto de metro, cercanías o autobús urbano. Comer cerca de Madrid Estación Sur En TAO 3.6.9 no os ...

Novedades

Vegavero

Vegavero – Historia La historia de Vegavero se remonta al año 2011. Año en el que sus fundadores comenzaron a tomar conciencia real acerca de los beneficios que proporcionan al cuerpo humano una correcta alimentación y una práctica regular de ejercicio. Conscientes de ello, deciden apostar por reconducir sus carreras profesionales hacía el desarrollo de suplementos nutricionales de alta cali ...

Granel

Slow Shop

Slow Shop Legumbres, arroz, pasta, frutos secos, fruta deshidratada, chocolates, galletas, especias, hierbas, té, sal, azúcar, legumbreta, soja texturizada, gluten de trigo y otras opciones veganas a granel en Slow Shop. Hace poco más de 1 mes que han abierto sus puertas en la zona de Embajadores. Y aunque el concepto ya lo conocemos, nos sigue entusiasmando. Podemos elegir la cantidad que necesit ...

Alimentación

Calabizo en Madrid

Calabizo Muchos y muchas lo conoceréis. Con aspecto de chistorra, textura y consistencia muy similar al chorizo que podemos encontrar en cualquier carnicería y con calabaza como ingrediente principal. Sí, no os equivocáis, estamos hablando de Calabizo. Calabizo se convirtió desde su lanzamiento en un alimento innovador, ya que a la hora de su comercialización, no existía en el mercado ningún chori ...