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Receta de Escandalo

330 ideas publicadas y 2.361 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Recetas de Escándalo

(España)

Cocina

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Receta de Escandalo

postres y dulces para navidad postres y repostería recetas de navidad ...

Tarta de turrón de chocolate y queso. Receta muy fácil y sin horno

Me encanta el chocolate en todas sus formas y hace ya varios años que preparo por Navidad mi propio turrón de chocolate casero porque creo que es una de las recetas más fáciles y rápidas que se pueden encontrar en el blog y queda riquísimo. De ahí que me inspirara para crear un postre a la altura y que está increíblemente sabroso. Esta tarta de turrón de chocolate y queso es muy muy fácil, no nece ...

Carnes para navidad Carnes y aves Cocina ...

Lomo de cerdo relleno al horno con patatas, cebollitas, setas y espárragos

En ocasiones especiales como la Navidad tendemos a consumir productos más especiales que durante el resto del año y a veces eso significa poco económicos. Eso si, para preparar auténticos platazos no es necesario pasarnos con el gasto ya que hay ingredientes y preparaciones que quedan de lujo pero a un precio muy económico, como es el caso de esta receta. Este lomo de cerdo relleno al horno con pa ...

Cocina Masas Recetas Dificultad Media ...

Pan casero en cazuela. Receta muy fácil para hacer pan en casa

Nos estamos aficionando de una forma increíble a preparar nuestras propias masas caseras para todo tipo de recetas y preparaciones, tanto dulces como saladas. Sí que es cierto que para los productos que más consumimos habitualmente como el pan es muy complicado sacar tiempo para hornear continuamente, pero hemos aprendido el truco de los reposos en nevera y el pan se va adaptando a tus horarios, a ...

Cocina Pescados y mariscos Pescados y mariscos para navidad ...

Crema de langostinos casera. Receta de Navidad con Casimiro Mahou

El marisco en general es un lujo de producto y no solo por el precio que suele tener, sino porque se puede aprovechar prácticamente entero y es capaz de aportar un sabor muy potente y sabroso a todo lo que toca. Cualquier preparación con gambas o langostinos puede utilizar sus cáscaras y cabezas para exprimir todo su sabor y obtener un resultado delicioso, como sucede en esta receta. Esta crema de ...

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Pularda rellena al horno con guarnición de patatas marinadas y zanahorias baby. Receta de Navidad

En ocasiones especiales como la Navidad, quienes cocinamos tenemos que pensar los menús e intentamos que gusten a todo el mundo, que se adapten a cierto presupuesto, que podamos hacer las compras con tiempo y que incluso nos podamos dejar algunas preparaciones listas con antelación. Y también es el momento para optar por servir productos e ingredientes típicos de esas fechas y que no solemos comer ...

Cremas coberturas y rellenos Postres de cuchara ...

Mousse de chocolate. Receta casera y fácil

¿Qué nos pasa con el chocolate? ¿Qué clase de vicio es este? La verdad es que pensándolo un poco, no conozco a nadie a quien no le guste (aunque sí que conozco a una persona a la que no le gusta el chocolate, ¡lo prometo!), pero al resto simplemente oír esa palabra mágica nos provoca la más feliz de las sonrisas Esta mousse de chocolate casera y fácil es perfecta para los fans del chocolate ya qu ...

aperitivos y canapés para navidad bebidas cócteles y bebidas alcohólicas ...

Sorbete de limón. Receta muy fácil con o sin cava

En las grandes celebraciones y ocasiones especiales como la Navidad se suelen servir una gran cantidad de platos y, para que el cambio hacia el o los platos principales resulte más agradable y llevadero, se suele servir un refrescante y digestivo sorbete. Este sorbete de limón es una receta muy fácil y lo mejor de todo es que te damos la opción de prepararla con o sin cava pero con la misma elabor ...

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Pan de jamón. Receta venezolana tradicional paso a paso

Para quienes nos gusta cocinar es fantástico descubrir recetas de cualquier parte del mundo, sobre todo las más tradicionales y arraigadas ya que consiguen, de alguna forma, transportarnos a esos lugares e imaginarnos a qué saben. Tal es el caso de esta receta de hoy, tradicional de Venezuela. El pan de jamón es una receta tradicional venezolana que, aunque se puede consumir en cualquier época del ...

Aperitivos y canapés para navidad Aperitivos tapas y pinchos ...

Dátiles con bacon al horno. Receta de aperitivo

Cuando se trata de aperitivos podemos complicarnos todo lo que queramos, ya que hay recetas muy elaboradas pero hay otras que por increíble que parezca son tan sencillas y consiguen una combinación tan rica que solemos recurrir a ellas una y otra vez. Los dátiles con bacon al horno son un aperitivo que solo necesita dos ingredientes, unos palillos o brochetas y pasar por el horno para ir directo a ...

Cocina Pescados y mariscos Pescados y mariscos para navidad ...

Chipirones en su tinta con salsa y arroz blanco

Me encanta preparar calamares de cualquier forma posible, están riquísimos simplemente a la plancha con limón y perejil, pero también rellenos, a la brasa, encebollados, en salsa… Además ofrece muchas posibilidades en función de su tamaño, ya que los más pequeños son las puntillas y que suelen freírse o rebozarse, y cuando tienen un tamaño medio son chipirones y son los que he preparado hoy, ...

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Besugo al horno con patatas al vino y limón

Me encantan las recetas con pescado porque, de forma general, es un producto que está riquísimo preparado con las técnicas más sencillas como a la plancha, al vapor o al horno, y la verdad es que necesita pocos “adornos” para lucirse. Por eso es ideal para las ocasiones más especiales porque a veces por precio no solemos consumir ciertos pescados durante todo el año, y sin embargo para ...

Aperitivos y canapés para navidad Aperitivos tapas y pinchos ...

Vieiras a la gallega, rellenas y gratinadas en el horno

Los aperitivos con mariscos me encantan porque resultan ser de los más sanos y a la vez apetecibles. Además el marisco no es algo que se pueda comer habitualmente debido a su precio (aunque unos mejillones pueden caer cada semana!), por lo que lo solemos reservar para las ocasiones especiales como la Navidad y es por eso que lo disfrutamos con más ganas si cabe. Estas vieiras a la gallega rellenas ...

Dulces Tradicionales Postres y dulces para navidad Postres y repostería ...

Cómo hacer figuritas de mazapán casero. Receta paso a paso

Dentro de la gastronomía española no deja de sorprenderme la cantidad de postres y dulces tradicionales que hay, y lo más increíble es lo que tienen en común: los ingredientes son básicos y sencillos. Leche, harina, azúcar, frutos secos o huevo son la base de una gran cantidad de postres caseros, y combinándolos con diferentes técnicas culinarias dan lugar a postres de diferente textura y sabor qu ...

Aperitivos y canapés para navidad Aperitivos tapas y pinchos ...

Navajas a la plancha con ajo, perejil y limón. Receta fácil

A la hora de los aperitivos, sin duda los más fáciles, rápidos y sabrosos suelen ser los que se elaboran con mariscos, ya que no necesitan largos cocinados sino todo lo contrario, y como más ricos están es aliñados con poquitos ingredientes para no perder ni un poquito de su sabor. Quizás la única pega es que no suelen ser muy económicos, por eso solemos aprovechar para prepararlos en ocasiones es ...

Cocina Recetas Fáciles Salsas y guarniciones ...

Cómo hacer salsa de pimientos del piquillo. Receta muy fácil

Sin duda hay un placer especial en esto de elaborar las salsas caseras. Por comodidad solemos comprarlas ya preparadas pero es mucha la diferencia respecto a prepararlas en casa, ya que las preparamos con los ingredientes más naturales y lo mejor de todo es que las vamos probando y adaptando a nuestro gusto. Esta salsa de pimientos del piquillo es muy sencilla de preparar, ya que solo hay que elab ...