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Tengo un plan b

78 ideas publicadas y 313 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Beatriz Mansilla Ribaya

(España)

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Tengo un plan b

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Bacon twists - Torciditos de hojaldre y bacon

La claves de una receta perfecta para una comida con invitados son: que se haga prácticamente sola, que esté rica, y que el aspecto dé la impresión de que tus dotes como cocinero son estratosféricas (la palabras clave son "dé la impresión"). Son las recetas ganadoras y hoy os traigo una. When hosting a dinner for family or friends you should always have recipes that go for these 3 prin ...

general

Índice de entradas

Aquí encontrarás, por orden alfabético, todas las entradas que hay publicadas en el blog hasta el momento.A American cherry pie Apple pie y cómo hacer Pie Crust Arroz con leche B Banana-sushi Bandeja de madera decorada - DIY Barritas de cereales Bizcocho de horchata Bizcocho de pera, canela y chocolate Bizcocho glaseado de naranja y grosellas Bizcocho esponjoso de romero y muesli Bloody Sugar c ...

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Chocolate Peanut Butter Banana Bread - {Texas is calling}

Por mucho que se esfuercen en vendernos Silicon Valley, la Estatua de la Libertad, y el día de Acción de Gracias, para un español que ha crecido en los años 80-90 viendo pelis americanas, el producto estadounidense que más curiosidad ha despertado en ejércitos de niños es la mantequilla de cacahuete. Reconocedlo. Esos sándwiches de mantequilla de cacahuete son lo más americano que se puede imagina ...

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Wonton dulce de fresas con falsa soja de balsámico

Hoy la ocasión merece un toque canalla. Porque hoy toca Asaltablogs y para estar a la altura del blog asaltado hay que enfrentarse al reto Con un Par de Guindillas, que así se llama el blog que nos toca. Si no conocéis este blog os perdéis un universo entero no sólo de recetas sino de alterne gastronómico con estupenda crítica entre otras muchas cosas. Así que os voy a contar una anécdota que supu ...

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Muffins de maíz y miel {100% gluten free}

Un pan encima, un pan debajo y un chorizo a la brasa entre un pan y otro. Nadie en este mundo debería verse privado de algo así. Pero tengamos mente abierta, que hay muchas posibilidades y me refiero al pan, que el chorizo no me lo cambie nadie. El manjar no se ve disminuido en ningún caso si el pan no está hecho de harina de trigo. Así que, celíacos del mundo, abracemos los bocatas en pan de maíz ...

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Arroz con leche {filosófico}

Los clásicos. Son clásicos porque aguantan el paso del tiempo y se mantienen como el primer día a pesar de los siglos. Shakespeare no ha cambiado ni un verso de Romeo y Julieta y ahí sigue, best seller. Mozart y su Don Giovanni siguen seduciendo mozas en las óperas del mundo sin cambiar el compás siglos después. Y ¿quién no tendría un Velázquez en su salón robotizado de última generación si p ...

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Pollo mediterráneo con aceitunas y limón

"Por motivos de calidad su llamada puede ser grabada". Llamadme ingenua pero a mí me da seguridad saber que siempre queda un registro sonoro de la faena de turno que me hayan hecho que puede ser recuperado en un momento dado. Eso hasta hoy, día en el que toda mi esperanza está puesta en el PUEDE de la frase con la que abría este post. Sólo espero que el azar haya hecho que no se grabara ...

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Galletas de miel, canela y jengibre

Me estoy dando a las hierbas... Yo que soy ultra partidaria de la medicina, no sé cómo llamarla, la medicina-medicina, la de los medicamentos, las radiografías, las batas blancas y los antibióticos, a estas alturas de mi vida me veo en los herbolarios. Mal pensados, que con lo de las hierbas seguro que alguno ha pensado que me he puesto a cultivar marihuana. Mi pobre plantita del tendedero no es e ...

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Pollo tejano-cajún

Parálisis. Es lo que he tenido durante 7 años sólo con pensar en la idea de irme de viaje y dejar a mis hijas. Pero estoy curada. Me he ido. Y he vuelto. Y no habían muerto, ni había habido un corrimiento de tierras que se haya tragado la casa, ni se les ha borrado la memoria y ya no me reconocen. Nada de eso ha sucedido y mi conclusión sólo puede ser una: soy lerda por no haberme ido antes. Habí ...

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miKado {let´s play}

¿Habéis jugado alguna vez al mikado? Es un juego fantástico para entrenar la paciencia y la observación. Es decir, si tú también sufres todos los días cosas como:Mamá-mamá-mamá-mamá-mamá Dónde-está mi osito-Dónde está mi osito-Dónde está mi osito Porfa-porfa-porfa-porfa porfa No lo encuentro-No lo encuentro-No lo encuentro-No lo encuentro ¿Has buscado en su sitio? ¿En la cesta de los juguetes? No ...

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Escapada rural - Finca El Cortiñal, Cáceres

- Señorita, me han regalado en mi trabajo una escapada a un hotel de Ruralka y quiero reservar para mañana mismo. El año pasado me caducó el regalo y este año no quiero que me pase igual. - Con tan poca antelación habrá poca disponibilidad, ¿dónde quiere ir? - Mire usté -JM Anzar se apodera de mí a veces-. Se han alineado los astros y no va a llover, ni a hacer frío, ni tenemos mocos, ni tos, ni ...

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Bizcocho glaseado de naranja y grosellas

Estoy en plena fase de cuenta atrás. Me quedan exactamente 7 días para cumplir 40 años. Así que no tengo mucho tiempo estos días porque me paso las horas delante del espejo mirándome cada milímetro cuadrado de piel en busca de arrugas. Para mi regocijo, no hay ninguna nueva, y eso que las he buscado con el espejo de súper aumento. Me encanta eso que dicen por ahí de que los 40 son los nuevos ...

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Tarta de tomates con mostaza antigua en base de filo

Últimamente mi marido está viajando con mucha frecuencia. Con dos hijas, sus varias actividades extraescolares, Hacienda intentando recuperar de mis ahorros parte de lo que le debe la infanta de España, una nevera que se vacía la capulla sin piedad, un padrastro rebelde en un dedo, y por suerte, un trabajo al que ir cada día y que milagrosamente sigo conservando, os imagináis que los inconveniente ...

general acompañamientos aperitivos ...

Wonton frito en tiras con sal

Hay muchas formas de recuperarse de los excesos de las Navidades: propósitos de consagración a la lechuga, matrículas en el gimnasio, abstinencia de Nutella. Ninguna de ellas es tan eficaz como la que he empleado yo, pero la mía no os la recomiendo. Una bronquitis con tos de cavernícola y 10 días de antibiótico te dejan el estómago como para que no te entre ni un krispi . Se pierde la capa lango ...